Odlično vloženo zelje s paradižnikom za zimo

Odlično vloženo zelje s paradižniki za zimo ni le okusno, ampak tudi praktična izbira za zimske mesece. Ta recept vam bo omogočil, da ustvarite svojo zalogo, polno vitaminov in okusa, ki bo služila kot odličen dodatek številnim jedem.

Vloženo zelje s paradižniki za zimo – Recept:

Sestavine za 3-litrski kozarec:

• 1,5 kg paradižnika
• 1 glava zelja
• 2 žlici granuliranega sladkorja
• 1 žlica soli
• 100 ml kisa
• lovorjev list in piment po okusu

Način priprave:

1. Ohrovt in paradižnik temeljito operemo in pustimo, da voda odteče.
2. Ohrovt narežemo na tanke rezine in ga položimo na dno steriliziranega kozarca.
3. Dodamo lovorjev list in piment, nato plast paradižnika.
4. Zelenjavo zamenjajte, dokler ni kozarec popolnoma poln.
5. Zelenjavo prelijemo z vrelo vodo in pustimo stati 15 minut.
6. V lonec nalijemo vodo, dodamo sol in sladkor ter zavremo.
7. Zelenjavo v kozarcih prelijemo z marinado, dodamo kis in dobro zapremo.
8. Kozarce obrnite na glavo, pokrijte s toplo odejo in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Video recept:

Odlično vloženo zelje s paradižniki za zimo je že pripravljen zaklad v hladnih mesecih. Ta recept vam omogoča, da imate vedno pri roki svežo in okusno zelenjavo, ki je idealen dodatek k različnim jedem, hkrati pa vas bo pogrela v zimskih dneh.

Hvala za vsako delitev in podporo! ❤️

Če vam je bil ta recept všeč, ne zamudite našega drugega izjemnega recepta za

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube