Balkanske kumare v pikantni marinadi: Recept mi ​​je dal sosed, delam jih vsako leto!

Predstavljamo vam recept za balkanske kumare v pikantni marinadi, ki je idealna za konzerviranje pozimi. Ta recept je priljubljen v mnogih družinah, dobil pa sem ga od sosede.

Recept za balkanske kumare v pikantni marinadi:

Sestavine:

• kumare: 2 kg
• sladkor: 100 g
• rastlinsko olje: 90 g
• jabolčni ali navadni kis: 100 g
• sol: 1,5 žlice
• poper in paprika: 1 žlička
• Dijonska gorčica: 40 g
• česen: 1 glava

Način priprave:

1. Kumare operemo, odstranimo peclje in jih narežemo na četrtine.
2. Česen stremo in zmešamo z ostalimi sestavinami.
3. Po 5 minutah ponovno premešamo in s to mešanico prekrijemo kumare.
4. Kumare pustimo pokrite 3 ure v hladilniku.
5. Postrežemo jih lahko takoj ali jih shranimo za zimo.
6. Sterilizirajte kozarce in pokrove ter jih napolnite s kumarami in prelivom.
7. Steriliziramo glede na velikost kozarcev in pustimo, da se ohladijo.

Video recept:

Te balkanske kumare v pikantni marinadi so odlična izbira za tiste, ki iščete domače sladice brez dodatkov. So hrustljavi, pikantni in polnega okusa. Preizkusite ta recept in uživajte v domačih kumarah vse leto!

Hvala za vsako delitev in podporo! ❤️

Če vam je bil ta recept všeč, ne zamudite našega drugega izjemnega recepta za

Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube