Pred spanjem si privoščite topel napitek: pogrel vas bo, polepšal večer in pripravil na boljši spanec

Zaradi odličnega okusa in vsebnosti natančno izbranih sestavin lahko ta zlati napitek polepša tudi najtežji dan.

Zakaj si redno privoščite zlato mleko?

Ste že slišali za pijačo z imenom zlato mleko? Morda ste ga že okusili ali ga redno pijete. Vendar mnogi še vedno niso prepoznali zdravilne moči te dragocene pijače. Njegovo srce je zelo, kar mu daje značilno zlato barvo in druge dragocene začimbe.

Zlato mleko ni novost

To ni nič novega. Zlato mleko je pijača, ki se v ajurvedski medicini uporablja že od antičnih časov. Njegovi učinki so različni – krepi imuniteto, pomaga pri prehladih in virozah, pa tudi pri kožnih boleznih ali težavah s spanjem. Ne koristi le telesu, ampak tudi psihi.

Kurkuma in njeni učinki

Kurkumo, ki je osnova zlatega mleka, imenujemo tudi indijski žafran. Njegova domovina je Azija.

Ta začimba lahko svoje velike zdravilne sposobnosti dolguje snovi, imenovani , ki ji pripisujejo celo protirakavo delovanje. Poleg tega je kurkuma znana po svojih protivnetnih in antibakterijskih učinkih.

Seveda pa lahko uživamo učinke kurkume v različnih oblikah. To začimbo lahko uporabite kot aditiv za živila, kurkumin pa lahko kupite tudi v obliki tablet.

Dišeča, okusna in pomirjujoča pijača

Zlato mleko je pijača, ki je zadnja leta zelo priljubljena. Nič čudnega, saj gre za mamljivo kombinacijo mleka (kravjega ali rastlinskega), kurkume in drugih toplih, dišečih začimb.

Rečeno je, da morate biti pri pitju te čarobne pijače popolnoma prisotni v trenutku – odložite telefone, izklopite glavo in se osredotočite samo na prisotnost in uživanje zlatega mleka.

Poleg kurkume so zlatemu mleku dodane še druge začimbe, kot so črni poper, cimet, mleti ingver, kardamom, sladkate pa ga lahko na primer z javorjevim sirupom, kakovostnim medom ali drugimi sladili. Obstaja več različic te pijače, odvisno od dodanih sestavin. Vendar je osnova vedno mleko in kurkuma.

S kombinacijo kurkume in kakovostnega mleka pomagamo čim bolje izkoristiti pozitivne učinke kurkumina. To je zato, ker je topen v maščobah in je le slabo topen v vodi. Zato je pogosto priporočljivo izbrati polnomastno mleko ali dodati ustrezno maščobo v obliki malo kokosovega ali drugega kakovostnega olja. Tako je mogoče doseči boljšo absorpcijo in uporabo kurkumina v našem telesu.

Ne pozabite dodati ščepca črnega popra

Za pomembno sestavino te pijače velja tudi črni poper, ki vsebuje piperin. Ta snov dokazano podpira absorpcijo kurkumina, zato je priporočljivo, da zlatemu mleku vedno dodate vsaj ščepec črnega popra.

Redno pitje zlatega mleka ima med drugim naslednje blagodejne učinke:

• zaščito celic pred poškodbami prostih radikalov zahvaljujoč
• podpora imunosti in zaščita pred okužbami
• naravno zdravilo proti depresiji, za izboljšanje razpoloženja in spanja
• podpora prebavi, pospeševanje metabolizma in uravnavanje telesne teže
• prijetno pregrevanje telesa

Kako pripraviti in kdaj piti zlato mleko?

Navodil za pripravo zlatega mleka je več. Poskusite lahko na primer tale naš recept:

Priprava je zelo enostavna, nastali napitek pa je res odličnega okusa. Pije se topel, ki prijetno pogreje in je kot nalašč za mrzle večere.

Zelo pomembna je tudi pozornost pri izbiri kakovostnih surovin. Izbirajte kurkumo v prahu preverjenih proizvajalcev, ne sme vsebovati dodatkov. Danes so zaradi velikega zanimanja na voljo tudi že pripravljene mešanice za pripravo kurkuminega mleka, ki poleg kurkume vsebujejo še druge sestavine, tako da vam ni treba skrbeti, da boste našli vse potrebne sestavine. Ponovno se morate osredotočiti na kakovosten izdelek.

Čas za kurkumino mleko je lahko tako rekoč kadarkoli čez dan, najbolj priporočljivo pa je pred spanjem in približno 1,5-2 uri po obroku.

Prijetni trenutki ob drugih toplih napitkih

Za številne naše najljubše pijače obstaja več dobrih razlogov, zakaj bi jih morali piti tudi po mrzlih mesecih.