Zato imajo izkušeni kuharji vedno tako dobro zalogo! Dodajte mu to nenavadno sestavino in nikoli ga ne boste naredili drugače
Ali sanjate o aromatični juhi z globokim okusom? Poskusite ga skuhati drugače kot običajno. Morda boste presenečeni, a že z dodajanjem ene netradicionalne sestavine lahko bistveno izboljšate lastnosti juhe.
Popolna piščančja juha
Preden vam povemo, kako ga izboljšati, si oglejte kratek video o tem, kako skuhati popolno piščančjo juho (vir: dobruchut.sk):
Dodajte to sestavino svoji juhi za močan okus
Morda boste presenečeni, a dodajanje kisa lahko popolnoma spremeni vašo juho. Samo ena žlica bo vaši juhi dala globok okus in izjemno aromo. Ja, to ni šala. V juho dodajte kis in uživajte v tej okusni jedi.
Kako kis izboljša okus juhe?
Zahvaljujoč svojim lastnostim raztaplja hrustanec in vezivna tkiva v kosteh. Vsa esenca pride v juho, ki postane veliko bolj izrazita in aromatična. V tej juhi se jasno čuti okus mesa. Vendar vam ni treba skrbeti, da bo juha zaudarjala po kisu.
Med kuhanjem juhi dodamo žlico kisa (pri zelo velikem loncu dve) in uživamo v edinstvenem okusu juhe.
Nič ni boljšega od okusne juhe z domačimi rezanci in marmeladami. Tukaj je pregled, poln nasvetov in preverjenih receptov:
