Čaj, kako prepoznati kakovosten čaj. Nekaj nasvetov in trikov, da razumete, kaj imate pred seboj in kdaj gre za odlično pijačo
The ti, praksa samo v angleščini? Absolutno ne. Naj bo topel ali hladen, je čaj za kavo ena najbolj priljubljenih pijač. Nekaterim za zajtrk, malico ali celo dopoldan, ki ga srkajo doma, pred kaminom ali v lokalu s prijatelji. Vedno je pravi čas za to. Toda katerega izbrati?
Pogosto vsi ne znajo ločiti kakovostne surovine od povprečne, ki jo običajno najdemo v supermarketu. Vedeti morate, da niso vsi čaji enaki, a zahvaljujoč nekaterim previdnostni ukrepi to je mogoče razumeti kakovosti in torej tudi dobrota. Razložili vam bomo, kako to storiti, ni težko.
Čaj, kako prepoznati kakovosten čaj: nekaj nasvetov
Najprej je treba pogledati, kako se čaj ponuja in kupuje. V vrečkah ali listih? Danes lahko najdete zelo dobre pijače prve vrste, s priročnimi in hitrimi filtri za eno dozo, vendar najboljša kakovost ostaja v čaj iz listovki ga kupite v zeliščnih trgovinah in ga shranite v neprodušno zaprti posodi, da ohranite svoj okus, aromo in svežino.
Poleg tega je treba upoštevati vrsto pijače: čisti čaj ali mešanica (mešanice, ki združujejo sorte sadja, cvetov in listov)? Če želite uživati v pristnem izdelku, morate izbrati tistega v čistost ki z mešanjem izgublja svoje lastnosti, zato čaja nikoli ne smemo mešati s sladkorjem, medom ali limono ter ga izbirati v njegovem bistvu, brez čudnih mešanic, ki jih pogosto najdemo na trgu in so marketinški triki.
Dva pomembna dejavnika
Obstajata še dve glavni značilnosti, ki nam omogočata razumeti, kdaj je čaj kakovosten: parfum in cena. Samo približajte nos kozarcem, da boste skozi vonj, običajno uravnotežen in brez invazivnih tonov, razumeli, kateri zadovolji vaš okus, preden ga vlijete. Evokativen trenutek, ki izgine z nakupom vrečk. Potem je tu še cena, še en pomemben dejavnik. Kakovosten čaj nima le cen določene vrste, temveč pride prodano na težo, razsuto in nikoli v paketih.
