Ali je ovsena kaša za refluks dobra ideja? Tukaj je najboljši način, kako ga pripraviti za lajšanje zgage

Ali imate refluks? Poskusite ovsene kosmiče. Pri večini ljudi bo deloval tako pri želodčnem kot žolčnem refluksu. Vendar ne smete pozabiti, da ne dodajate izdelkov, ki lahko povzročijo vračanje hrane v požiralnik, na primer izdelkov, ki vsebujejo veliko maščob, citrusov, večjih količin sladkorja in bolj pekočih začimb.

Vsebina:

1. Ali lahko jeste ovseno kašo za refluks?

2. Ovsena kaša za refluks – recept

3. Kakšni kosmiči za refluks?

Ali lahko jeste ovseno kašo za refluks?

Ovseni kosmiči so označeni kot živilo, ki blagodejno vpliva na to stanje in se priporoča pri refluksni dieti. Ovseni kosmiči vsebujejo veliko vlaknin, ki lahko absorbira želodčno kislino in zmanjšati resnost refluksa.

Da bi imeli ovseni kosmiči še močnejši antirefluksni učinek, jih je vredno postreči z banano, hruško ali jabolkom. Fruktoza, ki jo vsebujejo, manj verjetno povzroči refluks kot druge vrste sladkorjev. Banane so še posebej koristne, ker vsebujejo naravne antacide. Zato ga uživanje ne zelo velik delež ovseni kosmiči z banano so morda dobra ideja, če vas že muči zgaga. Takšna jed lahko zmanjša pekoč občutek v požiralniku.

Za ovsene kosmiče pri refluksu ne bi smeli dodati izdelki, ki vsebujejo veliko maščob, na primer oreščki, čokolada, kakav, kokosovi kosmiči ali chia semena, saj lahko povzročijo ali poslabšajo simptome refluksa.

Pozor! Vsako telo je drugačno, zato se lahko živila, ki sprožijo in ublažijo refluks, od osebe do osebe nekoliko razlikujejo. Najbolje je, da nekaj časa vodite dnevnik prehrane, da ugotovite, katera hrana povzroča zgago in katera jo učinkovito lajša.

Ovsena kaša in refluks žolča

ovseni kosmiči je tudi priporočljivo pri refluksu žolča, ko lahko presežek žolča steče nazaj v želodec in požiralnik ter celo povzroči bruhanje. Vlaknine, ki jih vsebujejo kosmiči, bodo absorbirale žolč in poleg tega zmanjšale reabsorpcijo žolča, kar lahko pomaga znižati raven holesterola.

Vendar pozor! Neka študija je pokazala, da lahko uživanje kaše iz naravnih ovsenih kosmičev poveča sintezo in izločanje žolča 24 ur po zaužitju hrane. Ta učinek povzroča beta-glukan, ki ga vsebujejo takšni kosmiči.

Ovsena kaša za refluks – recept

Nekaterim lahko mleko olajša zgago, vendar zdravniki pravijo, da učinek traja do 20 minut. Po tem času telo začne prebavljati mleko, kar lahko ponovno povzroči pekoč občutek v požiralniku. Zato ovsena kaša za refluks za vsak slučaj bolje ga je pripraviti z manj mastno pijačo, na primer rastlinskim mlekom, ali z vodo.

Sestavine:

• 200 ml rastlinskega “mleka” ali vode,

• 45-50 g ovsenih kosmičev,

• 1 banana ali jabolko,

• pest borovnic (po želji),

• ščepec cimeta.

Način priprave:

1. Tekočino zavrite in vanjo stresi ovsene kosmiče. Kuhamo do mehkega.

2. Olupite in olupite banano ali jabolko narežemo na rezine. Jabolko lahko naribate na grobem strgalu.

3. Kaši dodamo sadje, premešamo in pokuhamo 1-2 minuti.

4. Dodajte cimet, premešamo in postrežemo. Potresemo z borovnicami ali okrasimo z rezinami banane.

Kakšni kosmiči za refluks?

Vsa žita ne bodo primerna za osebo, ki trpi za refluksno boleznijo. Poleg ovsenih kosmičev so med priporočenimi še:

• proseni kosmiči,

• pirine kosmiče,

• ječmenovi kosmiči,

• pšenični kosmiči,

• riževi kosmiči,

• koruzni kosmiči.

Pozor! Ovseni kosmiči se priporočajo pri refluksu, vendar ovseni otrobi ne več. Ovseni kosmiči so narejeni iz celih zrn, otrobi pa iz ovsenih luščin. Otrobe lahko štejemo za polnozrnate izdelke. V primeru poslabšanja refluksne bolezni takšni izdelki niso priporočljivi.