To je eden najboljših trikov pri oblaganju zrezkov: Manj dela, manj časa in manj umazane posode

Če se želite na hiter in čist način lotiti klasičnega trojnega zavijanja pri zavijanju tradicionalnih šnicl, morate poskusiti to metodo!

pol manj boste zaviti in ostalo vam bo manj umazane posode. Potrebovali boste le pretlačeno meso, skledo s pokrovom in skodelico za stepanje jajc.

Kako zaviti zrezke v polovico časa s polovico potrebne posode

1) Da se bo moka dobro prijela na meso, boste potrebovali malo navadnega jogurta; običajno zadostujeta 1-2 žlici.

2) mesne rezine dajte v skledo, jih po žlicah prelijte z jogurtom, nato skledo zaprite in dobro pretresite.

3) Dodamo moko, še malo pretresemo, nato razžvrkljano jajce in za drugim vmešamo drobtine.

Po tem lahko obložene kotlete neposredno ocvrete.

Pokrijte kotlete, ne da bi pojedli posodo

Niti posode vam ni treba pomivati, čeprav to ni najbolj ekološko, saj gredo vrečke po zavijanju v smeti. Vzemite tri močne vrečke, ki jih je mogoče dobro zapreti. V prvo damo moko, v drugo stepena jajca in v tretjo drobtine. Pripravljeno meso najprej položimo v vrečko z moko; tesno zaprite usta in dobro pretresite, nato pa v vrečko z jajci in drobtinami. Končano!

Tudi v tem fantastičnem receptu za zrezke z gobovo omako lahko uporabite pospešeno premazovanje:

Vir: KIH