Osvežite se s slastno nepečeno sladico s skutno kremo in pomarančnim želejem! Uživajte v enostavni in hitri pripravi brez potrebe po peki.
Nepečena sladica s skutno kremo in pomarančnim želejem je lahka, osvežilna in odličnega okusa.
Sveža nepečena sladica
Sestavine:
velik list z dimenzijami približno 25 x 35 cm
- 2 kozarca mleka v prahu
- 800-900 g homogenizirane vaniljeve skute
- 250 g masla ali margarine
- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja
- 2 paketa okroglih biskvitov (približno 350 g)
- 1 rumenjak
- 1 paket želatine + 375 ml pomarančnega soka
- 2 zavitka želatine + 750 ml pomarančnega soka
- 2 žlici želatine + 2 žlici instant kave
Način priprave:
Začnite tako, da se maslo in skuta segrejeta na sobno temperaturo. Nato v segretem pomarančnem soku, ki naj ne bo vroč, raztopimo eno vrečko želatine in pustimo, da se ohladi. Pekač premažemo z maščobo in v pomarančni žele pomočimo biskvit, ki ga nato položimo na dno pekača.
Nato se lotite priprave skutne mase. V skledo damo dve žlici želatine in kavo, prelijemo s 125 ml vrele vode, premešamo in pustimo, da se popolnoma ohladi. Maslo penasto stepemo z rumenjaki in sladkorjem. Nato postopoma dodajamo skuto, premešamo, dodamo drugo porcijo skute in ponovno premešamo.
V nastalo mešanico dodamo mleko v prahu in premešamo. Nazadnje postopoma primešamo ohlajeno želatino s kavo. Mešajte le toliko časa, da se združita. To zmes nato vlijemo na biskvit in pustimo pol ure v hladilniku, da se zmes začne strjevati.
Na to maso nato položite plast biskvita, ki ga prav tako namočite v žele. Nato sladico postavimo v hladilnik. Preostali dve želatini raztopimo v 750 ml vrelega pomarančnega soka, dobro premešamo in pustimo, da se malo ohladi. Nato sladico prelijemo s pomarančno želatino in pustimo čez noč v hladilniku, da se vse skupaj dodobra strdi. Testo se dobro reže, je stabilno in lepega videza. Poleg tega je njegov okus v kombinaciji z osvežilnim pomarančnim želejem odličen in bo zagotovo razveselil vsakega gosta. Dober tek!
Presna nepečena sladica – Video recept:
Ta sladica brez peke s kremnim sirom in pomarančnim želejem je popolna sladica za vsako priložnost. Je lahka, osvežilna in odličnega okusa. Zagotovo vam bo všeč!
Povezani članki
Ta članek je rezultat navdiha, ki smo ga dobili na kanalu YouTube
