Kako v 10 sekundah ločiti deset rumenjakov od beljakov: potrebujete preprosto steklenico

Gospodinje, ki se navdušujejo nad peko in slaščičarstvom, se pogosto srečujejo s potrebo po ločevanju jajc na beljake in rumenjake. To je lahko težka naloga.

Najpogostejši način je, da za to uporabite jedilno žlico. Vendar je tako enostavno poškodovati tanko lupino rumenjaka, ker jajce nenehno zdrsne iz žlice in ga morate znova ujeti.

Če želite močno poenostaviti svojo nalogo, po potrebi izvlecite ducat rumenjakov, lahko pomaga običajna plastična steklenica s prostornino 0,5 litra.

Navodila:

1. odvijte pokrovček steklenice in vrat prinesite k skledi z jajci,
2. stisnite steklenico in izpustite zrak iz notranjosti,
3. rob steklenice hitro približamo rumenjaku,
4. ostro sprostite prijem, vendar ne popolnoma, da steklenica ne pade.

Tako lahko vse rumenjake previdno zberete v steklenico in jih shranite do uporabe v pekovskih izdelkih ali sladicah. To bo pomagalo poenostaviti postopek ločevanja jajc.

Priporočamo tudi: