Namig profesionalnega kuharja: To naredite pred cvrtjem in vaša hrana se ne bo več prijela na ponev

V videu, objavljenem na družbenem omrežju “TikTok”, je moški pokazal, kako preizkusiti temperaturo ponve, saj ko je ponev dovolj vroča, zanj.

Vodni test je prikazal na dveh primerih – kako se voda obnaša, ko posoda ni vroča in ko je. Nato je dal olje in pokazal, kako se olje obnaša, ko je ponev dovolj segreta in kdaj je čas, da na primer spečemo jajca, ki se ne primejo. Pokazal je, da se brez težav ne prime ponve. Vse to si lahko ogledate v videu.

Kaj storiti, če se hrana prime?

Če se vam hrana še vedno prijemlje, obstaja trik, kako pripraviti ponev. Vinski pecilni prašek vam bo prihranil drgnjenje. Prašek potresemo po dnu ponve, nato dodamo vrelo vodo in pustimo eno uro.

Nato posodo skrtačite in pomijte na običajen način. Če so debele zažgane obloge, ponovite postopek, da odstranite vse. Vinski pecilni prašek lahko kupite v bolje založenih trgovinah.