Avokado je pravi zaklad med superživili in njegova uporaba v kuhinji je neomejena. Ena najbolj priljubljenih možnosti so avokadovi namazi. Te kulinarične dobrote ne navdušijo le s svojim okusom, temveč telesu zagotovijo tudi dozo zdravih maščob, vlaknin in vitaminov. Pripravite se na eksplozijo okusa z našimi recepti za najboljše avokadove namaze!
Klasičen avokadov namaz
Sestavine:
- 2 zrela avokada
- 1 strok česna (nariban)
- sok 1 limete ali limone
- sol in poper po okusu
- svež sesekljan peteršilj za okras
Pristop:
Avokado prerežemo, odstranimo koščico in z žlico izdolbemo meso. Avokadovo meso v mešalniku zmešajte s česnom, limetinim ali limoninim sokom, soljo in črnim poprom, dokler ne dobite gladke in kremaste konsistence. Namaz postrežemo potresen s sveže sesekljanim peteršiljem.
Avokadov namaz s feta sirom
Sestavine:
- 2 zrela avokada
- 100 g feta sira (naribanega)
- sok 1 limone
- 1 čajna žlička posušenega origana
- sol in poper po okusu
- olivno olje za dekoracijo
Pristop:
Meso avokada pretlačite z vilicami v skledi. Dodamo nariban feta sir, limonin sok, posušen origano, sol in poper. Vse skupaj dobro premešamo in postrežemo s pokapljanjem olivnega olja.
Avokadov namaz s hrustljavim toastom
Sestavine:
- 2 zrela avokada
- 1 paradižnik (narezan)
- 1/4 čebule (sesekljane)
- 1/2 jalapeno paprike (narezane, brez semen)
- svež koriander (nasekljan)
- sok 1 limete
- sol in poper po okusu
- hrustljav toast za postrežbo
Pristop:
Avokado prerežemo, odstranimo koščico in izdolbemo meso v skledo. Dodajte sesekljan paradižnik, čebulo, jalapeno papriko in koriander. Pokapljamo z limetinim sokom, solimo in popramo po okusu ter dobro premešamo. Avokadovo mešanico postrezite na hrustljavem toastu.
Vir:
