Jabolčni mafini so okusno in dišeče pecivo, odlično za zajtrk.
Postopek kuhanja je enostaven.
Kulinarični strokovnjak iz publikacije mreže BelNovosti je delil preprost recept.
Sestavine
Za pripravo 10 obrokov morate vzeti:
- jabolka, 3 kos.,
- maslo, 120 g,
- sladkor, 120 g,
- jajca, 2 kos.,
- mleko, 150 ml,
- Moka, 250 g,
- Pecilni prašek, 1,5 žličke.
- Cimet, 1 žlička.
Izdelava jabolčnih muffinov
Za začetek je treba sadje olupiti in naribati.
Maslo je treba stopiti in zmešati s sladkorjem. Takoj, ko se masa nekoliko ohladi, morate dodati jajca, stepena z mlekom.
Nato morate dodati presejano moko, cimet in pecilni prašek.
Vse komponente je treba hitro premešati, nato pa jim dodati jabolka.
Model za peko mafinov je treba namastiti z majhno količino olja, nato pa lahko položite testo.
Modelčke napolnite le do polovice, saj bo testo med peko naraslo.
Priprava poslastice pri 180 stopinjah traja približno pol ure.
Pečica mora biti predhodno ogreta.
Preden postrežemo, lahko nastale jabolčne mafine okrasimo z mešanico sladkorja v prahu in cimeta.
Prej smo pokazali, kako pripraviti domače čokoladne kolačke.
