Odkrijte čudež narave, ki se do pozne jeseni skriva v vejah dreves. Rakitovec, poln vitaminov, čaka, da iz njega naredite nekaj čudovitega. V tem članku se boste naučili pripraviti vitaminski sirup iz rakitovca, ki bo osvežil vaše dni in okrepil vašo odpornost. Navdihnite se s preprostim receptom in si privoščite zdravje neposredno iz narave.
Rakitovec, sadež, bogat z vitamini, se vse do zime nahaja na vejah dreves in škoda bi bilo ne izkoristiti njegovega potenciala. Pripravite vse potrebne sestavine, naberite dovolj sadja in začnite kuhati. Danes vam bomo pokazali, kako pripraviti odličen in z vitamini poln rakitovčev sirup.
Priprava tega sirupa je enostavna, najmanj prijeten del pa je pobiranje majhnih jagod z vej. Medtem ko iz pečk stiskajo zdravilno olje, lahko iz plodov pripravite ta izjemen sirup. Sadje je bogato z vitaminom C, karotenoidi, flavonoidi, sadnimi kislinami in olji, ki so neprecenljivi za naše zdravje.
Plodovi rakitovca vsebujejo največ vitaminov na začetku zrelosti in so odlična surovina ne samo za sokove, ampak tudi za različne ekstrakte. Rakitovčev sirup lahko pijete hladen kot osvežilno limonado ali topel kot čaj.
Recept za rakitovčev sirup
Potrebujete:
- 600 gramov rakitovca (zaradi povečane vsebnosti dodane količine v primerjavi z originalnim receptom)
- 250 gramov trsnega želejnega sladkorja 3:1
- 600 ml vode (večja količina za boljšo gostoto)
Če ne želite trgati posameznih jagod, lahko vejice rakitovca za nekaj časa postavite v zamrzovalnik in tako boste lažje obirali jagode.
Način priprave:
- Pripravite rakitovec, sperite in kuhajte jagode v vodi nekaj minut.
- Po ohlajanju zmešajte zmes, da razbijete kašo. Odstranite semena skozi sito.
- Precejeno tekočino zavremo s sladkorjem v prahu in vodo. Zaradi visoke kislosti rakitovca ne dodajajte limone ali citronske kisline.
- Vreli sirup nalijemo v sterilizirane kozarce in jih po zaprtju obrnemo na glavo.
