Testenine, brokoli in sir: popolna pečena večerja s kremno omako pripravljena v 30 minutah

Hiter in okusen obrok, ki bo navdušil vse domače, priprava pa ne traja več kot pol ure.

Hiter in koristen obrok

so odlična rešitev doma in vroča točka po delovnem dnevu. In ne! Ni nujno, da gre za predolge priprave, ki jih ne želimo opraviti po dolgem dnevu, polnem obveznosti. Samo kuhanje morate dobro načrtovati in že bo pripravljeno v manj kot 30 minutah.

Prav tako nastane naš današnji namig za večerjo, za katero smo izbrali razpoložljive testenine, lep zelen brokoli, veliko sira in kremno omako za pomakanje. Pridite jih preizkusiti!

Tukaj je recept:

Pečene testenine z brokolijem in smetanovo omako

Potrebovali bomo: 400 g testenin, manjši brokoli, 150 g naribane mocarele (ali drugega sira), 2 žlici masla, srednje velika čebula, 2 stroka česna, žlica navadne moke, 500 ml mleka, sol in črna poper po okusu, malo maščobe za mazanje

Pristop:

1) Pečico segrejemo na 200ºC in zavremo vodo za testenine, ki jo dobro posolimo. Medtem ko voda vre, drobno sesekljamo čebulo, strt česen, brokoli narežemo na cvetke (tudi prožno steblo na kocke) in naribamo sir.

2) Testenine skuhamo v vreli vodi. Medtem v ponvi segrejemo maslo, dodamo drobno sesekljano čebulo, jo popražimo, da postekleni, nato pa na kratko dodamo stisnjen česen. V ponev zmešamo moko, zmešamo mešanico in prilijemo mleko. Omako kuhamo 5 minut, nato jo odstavimo, vanjo vmešamo polovico sira ter po okusu solimo in popramo.

3) Približno 2 minuti preden so testenine kuhane, v vrelo vodo dodamo brokoli in skupaj kuhamo še dve minuti. Odtok. Testenine z brokolijem stresemo v pekač, ki smo ga namastili z maslom ali oljem, nanj nanesemo omako in vse skupaj prekrijemo s preostalim naribanim sirom.

4) Testenine z brokolijem položimo v ogreto pečico ter pečemo približno 15 minut.

Fantastični pečeni kruhki in enolončnice bodo še hitreje pripravljeni za večerjo: