Idealna jed, če ste na dieti in imate radi krompir, si ga pripravite tako, da se ne zredite in uživajte!
Imate radi ocvrt krompirček, a morate na dieto? ne skrbite, s tem receptom ne boste obupali: pripravite jih z bučo in še vedno so okusni in hrustljavi, da jih boste pogosto jedli brez slabe vesti!
Danes vam želim ponuditi okusno alternativo klasičnemu čipsu: hrustljav in okusen bučni čips! Po tem receptu boste brez slabe vesti uživali v okusu čipsa, saj namesto krompirja uporabljamo bučo. Videli boste, da bodo tudi tako okusni in hrustljavi!
Buča je vsestranska in zdrava sestavina, ki se odlično poda k preoblikovanju v hrustljav čips. Poleg tega bodo mešanice aromatičnih zelišč, kot so rožmarin, lovor, žajbelj in peteršilj, dale pridih edinstvene arome in okusa tem čipsu. Po želji lahko dodate tudi druge začimbe, na primer dimljeno papriko ali čili poper, da bodo še bolj okusni in pikantni.
Zelo rahel bučni čips
Ta recept vam omogoča, da si privoščite malo užitka brez slabe vesti, kar je idealno, če ste na dieti, vendar se ne želite odpovedati okusu pomfrita. Poleg tega je buča bogata s hranili in blagodejno vpliva na vaše zdravje, zato je tale čips res odlična izbira. Nadenite si predpasnik in začnimo!
Čas priprave: 10 minut
Čas kuhanja: 15-20 minut
Sestavine
500 g buče
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
20 g mešanice dišečih zelišč (rožmarin, lovorov list, žajbelj, peteršilj)
Sol po okusu
Kako pripraviti bučni čips
Pečico segrejemo na 200 stopinj in pripravimo pekač, ki ga obložimo s peki papirjem. Bučo olupimo in narežemo na tanke rezine, podobne čipsu. V veliki skledi zmešajte ekstra deviško oljčno olje z drobno sesekljanimi mešanimi zelišči. Dodamo izdatno količino soli in vse dobro premešamo.
V skledo dodajte rezine buče in nežno premešajte, da se olje in zelišča dobro porazdelijo po vsaki rezini. Rezine buče položimo na pripravljen pekač tako, da so dobro razmaknjene. Bučni čips pecite približno 15-20 minut oziroma dokler ne postane zlat in hrustljav.
Ko so kuhani, jih pustite, da se nekoliko ohladijo, preden jih uživate. Bučni čips bo dišeč, okusen in hrustljav, pravi užitek za brbončice! Lahko jih postrežete same kot lahek prigrizek ali pa jih dodate z omako po vaši izbiri, kot je grški jogurt z okusom zelišč ali pikantna paradižnikova omaka. Dober tek!
