Rdeča lubenica je polna vode, je osvežilno, naravno sladko in okusno.
Popoln je za vroče poletne dni.
Obstaja samo ena stvar, zaradi katere je veliko ljudi neprijetno in to so oni nadležna jedraki ga morate odstraniti vsakič, ko želite zares uživati.
Vendar, kot poroča portal, ta semena so bogati s hranili, antioksidanti in vitaminom C.
So celo zelo zdravo in odlično za telo.
Ni vam jih več treba zavreči.
To vam bomo dokazali imajo svoje mesto v vaši prehrani.
Naučite se jih obdelati, da kar najbolje izkoristite njihove prednosti in okus.
Pražena semena melone
Lubenica je sadež, ki ga lahko jeste na veliko okusnih načinov.
Lahko ga uživamo svežega, narezanega na kocke kar tako ali v sadni solati, iz njega lahko naredimo sok, smoothie ali celo sladoled.
Ampak kakšna škoda lubenična semena so vedno pozabljena.
Nehaj z napačnimi predstavami!
Večina ljudi se ne zaveda, da nukleolus so polni prehranskih koristi za telo in ne škodujejo črevesju.
Bili bi celo presenečeni nad vsemi njihovimi prednostmi.
Ta semena vsebujejo vlaknine, minerale in arginin, esencialno aminokislino, ki uravnava krvni tlak. preprečuje bolezni srca in je zelo dobro za jetra.
Poleg tega je v nekaterih azijskih državah običajno, da jih sušijo in pečejo na žaru za uživanje kot prigrizek.
Zanimivo je, da imajo ta semena malo kalorij in holesterola.
Razlog več, da jih ne zavržete!
Opaziti: Vse sadne koščice niso užitne. Na primer, jabolka ali češnje vsebujejo amigdalin, snov, strupena za telo.
Kako pražiti semena lubenice?
Vas ideja privlači?
Bi radi okusili ocvrta jedrca?
Upoštevati je treba natančen postopek.
Najprej jih potrebujete dajte v nepredušno posodo (za zaščito pred vlago) in postavite na hladno, temno in suho mesto.
Če so shranjeni v pravih pogojih, bodo sposobni preživeti 5 let!
Pečete jih lahko neposredno v ponev ali damo v pečico.
Če imate raje drugo možnost, potrebujete semena razporedimo po pekaču, ki ga damo v pečico, ogreto na 180 °C.
Pečemo jih približno 10 minutjih preverimo in obrnemo, da so na obeh straneh hrustljavi.
Če želite, jih lahko začinite s soljo ali sladkorjem.
Všeč ji je bilo: Priporočamo, da za nabiranje teh semen izberete zelo zrelo lubenico.
Gojite lubenice na svojem zelenjavnem vrtu?
Vedeti torej morate, da tudi v fazi oblikovanja plodov daje najmočnejša in najbolj zdrava rastlina en do dva sadeža.
Vendar je treba odvečne poganjke odrezati, da lahko preostale lubenice zrastejo do polne velikosti in tvorijo popolna semena.
Kako se izogniti mešanju sort?
Preprosto, treba je staviti na umetno opraševanje.
Postopek ni zapleten: vzeti morate cvetni prah moškega cveta in ga prenesti v pestič samice, nato pa oprašeni cvet izoliramo od cvetnega prahu drugih rastlin.
Upoštevajte, da je popolna zrelost lubenice določena s sušenjem stebla in listov.
Kako ugotoviti, ali je lubenica dozorela?
Glavni znak je prepoznati dolgočasen zvok pri udarjanju po plodu.
Lupina zrele lubenice je videti podobno enakomerno sijoče in na mestu stika s tlemi se naredi rumena lisa.
Ravno zato, da na tem mestu ne zgnije, je potrebno pod ta madež položite desko.
Končno, ko lubenica doseže polno zrelost, neha rasti in doseže največjo velikost.
Okusni recepti s semeni lubenice
Kot je navedeno zgoraj, bolje je jesti pražena jedrca!
Enostavno jih je nadeti popražimo in rahlo potresemo s soljotako da postanejo okusen prigrizek.
Poleg tega obstajajo še drugi okusni recepti, ki jih lahko poskusite doma.
Domače energijske ploščice iz pečk lubenice
Začnite s praženjem semen lubenice v ponvi na zmernem ognju.
Takoj, ko dobijo rdečkast odtenek, jih prelijemo v skledo.
Nato jih je treba preliti s sladkornim sirupom.
Po zaključku tega koraka pekač namastimo s kokosovim oljem in nanj položite semena melone, polita s sirupom, da nastane nekakšna gosta pogača.
Končno ga narežemo na palice in jih pojejte kot sladek in hrustljav prigrizek.
Slani vaflji s poširanim jajcem in semeni lubenice
Ste že naredili vaflje ali slani toast s poširanim jajcem?
Prelijte s semeni lubenice na žaru in pocedile se vam bodo sline.
Če bi izkoristili vse hranilne snovi, ki jih ponujajo, in imeli dodatno hranljivo hrustljavo hrano, bi bilo popolno na vse svoje zdrave solate potresite izdatno porcijo semen lubenice na žaru!
Odvar semen lubenice
Ta jedrca je povsem mogoče zaužiti tako, da si iz njih pripravite čaj!
Da bi to dosegli, približno petnajst jedrc zmeljemo z mešalnikom, dokler se ne spremenijo v prah.
Nato v lonec kuhajte 1 liter vode, pomešane s tem praškom, četrt ure.
Ugasnemo štedilnik, lonec pokrijemo s pokrovom ter pustite, da se infundira eno uro.
Zdaj lahko uživate v pripravljenem čaju.
“Energijska skleda” za zajtrk
Z ovseno osnovo okrasite skledo z bananami, borovnicami, malinami in. pražena semena melone.
Čokoladne rezine lubenice
Praženje daje jedrcu okus po oreščkihki bo v kombinaciji s čokolado zagotovo razveselil vaše brbončice.
Pripravite lahko na primer to okusno sladico.
Vse, kar potrebujete, je rezine lubenice in čokolade.
Zapičite vanje palčke, pomočite jih v stopljeno temno čokolado in po vrhu potresite popečena jedrca.
Prednosti lubenice: ali je dobro jesti lubenico vsak dan?
Očitno presežek ni dober za nič.
Če pa ga ljubiš, bodi prepričana lubenico lahko jeste brez tveganja.
In brez skrbi za svojo linijo, ker od tega se ne zrediš!
To je odlična novica za tiste, ki ga radi jeste namesto sladkarij.
Ovsebuje samo 30 kalorij na 100 gima zelo nizko vsebnost maščob, predvsem pa je zelo bogat z vodo, do 95 % svoje teže.
Zato je eden najbolj vlažilnih sadežev.
Kot bonus je tako svež, okusen, dišeč in barvit, da ga obožujejo tudi otroci!
In to še ni vse, gre tudi za izjemno vitaminska hrana.
Ali želite odkriti vse njegove zdravstvene koristi?
Podpira dobro prekrvavitev
Vsebuje aminokisline, kot je citrulin, ki spodbuja dobro prekrvavitev.
Nizka vsebnost kalorij
Nizka vsebnost kalorij je glavni zaveznik redukcijskih diet.
Naravni antioksidant
Poleg tega, da njegova pulpa odžeja in osveži okus, je odličen vir »likopena«, močnega antioksidanta, ki ščiti telo pred številnimi boleznimi.
Koristno za zdravje oči
Prav tako je bogata z vitaminom A in tako varuje zdravje oči.
Vlaži kožo
Zahvaljujoč lubenici je koža bolje navlažena in bolj zdrava.
Podpira zdravje ledvic
Lubenica je tudi diuretik, ki spodbuja dobro zdravje ledvic.
Nevtralizira proste radikale
Končno vsebuje fenolne spojine, karotenoide, triterpenoide in flavonoide, ki nevtralizirajo proste radikale.
Kot lahko vidite, uživanje lubenice ni le okusna izkušnja, ampak koristi tudi vašemu zdravju.
Dober tek!
