Zaradi zelo dragocenih in edinstvenih hranil jih imenujemo superživila. Kisle kumarice spodbujajo rast bakterij, ki živijo v črevesju, uravnavajo absorpcijo glukoze v krvi in so lahko neprecenljiva podpora v boju proti sladkorni bolezni in debelosti. Raziskovalci so ugotovili, da lahko ena vrsta kislih kumaric pospeši hujšanje. Vse več ljudi mu je všeč.
Hrana, med drugim kisle pese, paradižnika, limon in zelja, ima le prednosti in pomemben vpliv na naše zdravje. Ne samo, da so odličnega okusa, ampak telo oskrbijo z močnimi antioksidanti (vitamini A, C in E) in številnimi minerali. Izboljšujejo delovanje prebavnega sistema, krepijo imunski sistem, uravnavajo absorpcijo glukoze v krvi in blagodejno vplivajo na stanje kože, las in nohtov.
Kako hitro shujšati? Pri tem lahko pomagajo silaže
Raziskovalci so pod drobnogled vzeli fermentirano hrano in njen vpliv na hujšanje. Zahvaljujoč tej analizi je bilo potrjeno, da je najbolj zdrava in priljubljena jed korejske kuhinje, t.j., lahko zaveznik v boju z odvečnimi kilogrami.
V obliki 24: 5 napak, ki upočasnjujejo hujšanje
Opazovanja se je udeležilo 115.726 udeležencev, starih od 40 do 69 let. Moških, ki so jedli 1 do 3 porcije kimčija na dan, je bilo 10 odstotkov manjša verjetnost za razvoj debelosti. Pri ženskah pa je bilo to razmerje opazno po rednem uživanju kimchija iz redkvice.
Vpliv kimčija na hujšanje
Kimchi lahko podpira proces hujšanja, vendar pod enim pogojem. Po mnenju raziskovalcev je zmernost izjemno pomembna. Kot kažejo rezultati, so bili ogroženi tisti, ki so pojedli več kot 5 porcij katere koli vrste kimchija – imeli so prekomerno telesno težo in povečan obseg pasu.
Po ugotovitvah je silaža lahko eden od elementov zdrave, uravnotežene prehrane. Vendar pa ni dovolj dokazov, da lahko fermentirana hrana neposredno vpliva na hujšanje.
Rezultati analize so bili objavljeni v reviji “BMJ Open”.
