Keto jogurtova torta: 4 ideje za puhasto pecivo brez sladkorja z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Keto jogurtova torta zaradi nizka vsebnost ogljikovih hidratov je popolna sladica za ljudi na ketogeni dieti. Je mehak, zelo nežen in ostane svež več dni. Druga prednost low carb jogurtove torte je enostavna priprava – naredite jo lahko v nekaj minutah, tudi če niste mojster v kuhinji. Temelji na gostem naravnem jogurtu ali grškem jogurtu.

Pomaknite se navzdol in odkrijte preproste in hitre recepte za keto torte. Navedeni deleži so za pekač za torto s premerom 16 cm.

Vsebina:

1. Kako pripraviti okusno torto s keto jogurtom?

2. Keto jogurtova torta z borovnicami

3. Keto čokoladno jogurtova torta

4. Puhasto keto jogurtovo pecivo brez moke

5. Keto jogurtova torta z jabolki

Kako pripraviti okusno torto s keto jogurtom?

Tukaj je nekaj nasvetov, da bo vaša torta s keto jogurtom okusna in vedno uspešna:

• uporaba ohlajen jogurt brez sladkorja;

• dodati jajca proste reje pri sobni temperaturi;

• uporaba keto sladila: eritritol, ksilitol, stevia;

• popestrite okus torte sveže ali zamrznjeno sadje (npr. maline, borovnice, jagode, borovnice);

• lahko jeste tudi sadje vmešamo v testo;

• pazi na čas pečenje;

• po odstranitvi iz pečice odstavite, da se ohladi;

• keto jogurtova torta hranimo v hladilniku;

• torta postrežemo samo ali z dodatki npr. s keto marmelado brez sladkorja, keto sirupom, keto sladko omako, jogurtom, sadnim pirejem ali posuto z mletim eritritolom.

Keto jogurtova torta z borovnicami

Sestavine:

• 200 g gostega naravnega jogurta,

• 2 jajci proste reje velikosti M,

• 2 žlici mandljeve moke,

• 3 žlice ksilitola,

• 100 g svežih malin

• 100 g svežih borovnic,

• žličko pecilnega praška.

Način priprave:

1. Združite v skledo suhe sestavine: moka, ksilitol in pecilni prašek.

2. Dodaj stepena jajca in naravni jogurt in mešajte do gladkega.

3. Vmešajte sadje v zgneteno testo.

4. Prenos maso v tortni model obložimo s papirjem za peko.

5. Speci keto jogurtovo torto z malinami in borovnicami 170 stopinj cca 35 minut.

Keto čokoladno jogurtova torta

Sestavine:

• 50 g gostega naravnega jogurta,

• 80 g temne čokolade 80%,

• 4 žlice eritritola,

• 2 jajci proste reje velikosti M,

• 5 žlic kokosove moke,

• 2 žlici naravnega kakava,

• žličko pecilnega praška.

Način priprave:

1. Združite v skledo suhe sestavine: moka, pecilni prašek, eritritol in kakav.

2. Dodajte jogurt in nežno premešajte s silikonsko lopatko.
3. Stepite jajca in dodamo k masi. Ponovno premešajte.
4. Temno čokolado naribamo ali zdrobimo in zmešamo s testom.

5. Keto čokoladno jogurtovo torto spečemo v ogreti pečici 170 stopinj cca 35 minut.

Puhasto keto jogurtovo pecivo brez moke

Sestavine:

• 300 g gostega naravnega jogurta,

• 3 jajca proste reje velikosti M,

• 100 g mandljev,

• 4 žlice eritritola,

• žličko pecilnega praška.

Način priprave:

1. Popražimo mandlje.

2. Ohlajeni oreščki zmeljemo v kuhinjskem robotu.

3. V skledi združite suhe sestavine: mleti mandlji, eritritol in pecilni prašek.

4. Za suhe sestavine dodamo jogurt in premešamo lopatico.

5. Dodamo pripravljeni masi dodamo stepena jajca in še enkrat nežno premešamo.

6. Keto jogurtovo torto spečemo v ogreti pečici 160 stopinj cca 35 minut.

Keto jogurtova torta z jabolki

Sestavine:

• 250 g gostega naravnega jogurta,

• 50 ml smetane 36%,

• 2 srednje velika jabolka,

• 140 g kokosove moke,

• 3 jajca proste reje velikosti M,

• čajna žlička pecilnega praška,

• 3 žlice ksilitola.

• čajna žlička kardamoma.

Način priprave:

1. Združite v skledo suhe sestavine: moka, pecilni prašek, ksilitol in začimbe.

2. Nato dodajte smetano in jogurt in premešamo.

3. Stepite jajca in dodamo k masi. Temeljito premešajte z lopatko.

4. Prenos testo v obliko.

5. Na vrhu položite rezine jabolk (cca 1 cm debeline).

6. Pečemo cca 40 minut v pečici, ogreti na 170 stopinj.