6 preprostih receptov za puhaste, primerne bananine palačinke

Iščete idejo za lahek zajtrk? Poskusite puhasto fit bananine palačinke, ki jih pripravite kot bi mignil. So izjemno okusne, lepo izgledajo na krožniku in nudijo številne koristi za zdravje. Dodatno dodajo energijo in nasitijo za dolgo časa.

Vsebnost kalorij v fit bananinih palačinkah je odvisna od dodatkov in načina cvrtja. Da bi se izognili dodatnim kalorijam, jih je vredno ocvreti v ponvi brez maščobe. Velik zrela banana zagotavlja približno 135 kcal.

Od spodaj navedenih receptov imajo najmanj kalorij bananine palačinke z manj mastno skuto in beljakovinskim dodatkom brez sladkorja, največ pa tiste s pirino moko in prosom.

Vsebina:

1. Kako pripraviti okusne fit bananine palačinke?

2. Kakšni dodatki k bananinim palačinkam so primerni?

3. Bananine palačinke z naravnim jogurtom/skyrjem

4. Bananine palačinke z ovsenimi kosmiči

5. Fit bananine palačinke z beljakovinami

6. Fit bananine palačinke brez jajc

7. Fit palačinke iz skute in banane

8. Fit bananine palačinke iz prosa

Kako pripraviti okusne fit bananine palačinke?

Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo pomagali dobiti okusne fit bananine palačinke:

• uporabite zrele bananepo možnosti tiste z rjavimi pikami – po naravi so zelo sladke in vam ne bo treba dodajati sladkorja;

• izberite jajca proste reje — so veliko bolj zdravi od tistih v kletkah in zagotavljajo boljšo konsistenco;

• ponev ne sme biti zelo vroča;

• Da se bodo palačinke še bolj prilegle, jih popecite v ponvi brez maščobe;

• pite vrtite zelo nežno z uporabo lopatice;

• po odstranitvi iz pekača, iz njih odcedimo odvečno maščobo na papirnato brisačo;

• uporabite med oz naravni nadomestki sladkorja na primer eritritol, ksilitol, stevia;

• v testo lahko dodate laneno seme, chia semena, sveže ali zamrznjeno sadje, drobno sesekljane oreščke, aromatične začimbe (vanilija, kardamom, cimet);

• ne bojte se kalorične vsebnosti banan: v zmernih količinah vas banane ne zredijo!

Kakšni dodatki k bananinim palačinkam so primerni?

Lahko namestite bananine palačinke služijo v številnih kombinacijah. Med drugim so okusne: z:

• stepena smetana in sveže/zamrznjeno sadje,

• prelit z medom ali javorjevim/datljevim sirupom in potresen z oreščki;

• s kepico proteinskega sladoleda,

• z grškim jogurtom/kvargom in posuto z naribano temno čokolado,

• namažemo z arašidovim maslom in rezinami banane,

• lahka skuta in domača marmelada.

Bananine palačinke z naravnim jogurtom/skyrjem

Sestavine:

• velika, zrela banana,

• 40 g mandljeve moke,

• 140 g naravnega jogurta,

• jajce proste reje, velikost M,

• 0,5 čajne žličke cimeta.

Način priprave:

1. V skledi banano pretlačimo z vilicami.

2. Dodaj moko, jogurt in jajce in temeljito premešajte.

3. Testo začinimo cimet.

4. Fit bananine palačinke z jogurtom spečemo v segreti ponvi brez maščobe ali na malo olja. do rjave na obeh straneh.

Bananine palačinke z ovsenimi kosmiči brez moke

Sestavine:

• velika, zelo zrela banana,

• 2 jajci proste reje velikosti M,

• 5 žlic ovsenih kosmičev,

• pol čajne žličke cimeta.

Način priprave:

1. Banano pretlačimo z vilicami, dodamo jajce in premešamo.

2. K maši dodamo ovseno moko in premešamo vse do gladkega.

3. Začinimo s cimetom in odstavite za približno 8 minut.

4. Preden v ponev dodate mešanico banan in ovsa, zmešajte z lopatko.

5. Bananine palačinke z ovsenimi kosmiči prepražimo v segreti ponvi.

Fit bananine palačinke z beljakovinami in brez sladkorja

Sestavine:

• velika, zrela banana,

• jajce proste reje, velikost M,

• 5 žlic beljakovinskega dodatka, na primer vanilija/smetana/banana/čokolada.

Način priprave:

1. Zmešajte vse sestavine do gladkega.

2. V rahlo pomaščeni ponvi spečemo primerne bananine palačinke z beljakovinami brez sladkorja do zlate barve na obeh straneh.

Fit bananine palačinke brez jajc

Sestavine:

• 2 zreli srednje veliki banani,

• 140 g pirine moke,

• 100 ml kravjega/rastlinskega mleka,

• pol žličke pecilnega praška,

• 2 čajni žlički eritritola.

Način priprave:

1. Zmešajte presejano v skledo moka, soda in eritritol.

2. Dodamo pretlačeno z vilicami banane in mleko ter premešamo v gladko maso.

3. V rahlo pomaščeni ponvi na majhnem ognju spečemo primerne bananine palačinke brez jajc do zlate barve na obeh straneh.

Fit palačinke iz skute in banane

Sestavine:

• 200 g skute z nizko vsebnostjo maščob,

• 1 velika banana,

• 3 žlice kokosove moke,

• 2 jajci.

Način priprave:

1. Banano pretlačimo z vilicami.

2. Dodaj druge sestavine: jajca, presejano moko, naravni jogurt, zdrobljeno skuto in sladilo ter zmešamo do gladkega.

3. V segreti ponvi popečemo primerne skutne in bananine palačinke do zlate barve na obeh straneh.

Fit bananine palačinke iz prosa

Sestavine:

• 0,5 skodelice kuhanega prosa,

• jajce proste reje, velikost M,

• zrela banana,

• pol žličke pecilnega praška.

Način priprave:

1. Mešajte proso z jajcem.

2. Nato dodamo zdrobljenega banana in pecilni prašek in ponovno premešamo.

3. V segreti, pomaščeni ponvi spečemo bananine fit palačinke iz prosa do rjave na obeh straneh.