Tako v 5 minutah pripravim svoj najljubši aperitiv, naredim okusne rustikalne jedi, ki spraznijo hladilnik in si tega nihče ne predstavlja!
Okusen aperitiv, ki bo vaše prijatelje pustil odprtih ust: te rustike pripravite v 5 minutah in jih postrezite s kozarcem spritza, verjemite mi, zagotovo bodo poskrbeli za bis!
Če iščete resnično okusen aperitiv, s katerim bi presenetili svoje prijatelje, potem je ta recept prava stvar za vas. V samo 5 minutah lahko pripravite neustavljive rustikalne jedi, ki jih uživate ob svežem kozarcu spritza. Ne samo, da bodo lepi na pogled s svojo obliko kanolov, ovitih v hrustljavo listnato testo, ampak bo zaradi nadeva iz dimljenega lososa in slastne rukolne kreme ta aperitiv poskrbel za pravi užitek za brbončice.
Tisto, zaradi česar je ta recept resnično poseben, je, da ga lahko pripravite v kratkem času, ne da bi zanemarili okus in vau učinek, ki ga bo imel na vaše prijatelje. Kombinacija dimljenega lososa z rukolo in sirom Philadelphia je preprosto okusna. Poleg tega lahko dodate kanček svežine in arome tako, da pecivo pred peko v pečici okrasite s sezamovimi semeni. Tako bo rustikal še bolj vabljiv in okusen.
Rustikalno
Skratka, nič ni boljšega, kar bi vaše prijatelje pustilo brez besed kot te okusne rustikalne jedi, pripravljene v samo 5 minutah in postrežene z ledenim spritzom. Srečanje hrustljavega listnatega testa, nadeva iz dimljenega lososa in Philadelphia kreme je enostavno neustavljivo. Ne bojte se eksperimentirati in prilagoditi tega recepta z dodajanjem vaših najljubših sestavin, kot so olive Taggiasca ali sušeni paradižniki. Vaši prijatelji bodo zagotovo poskrbeli za bis teh slastnih prigrizkov in prepričan sem, da ne bodo zamudili priložnosti, da jih čim prej pripravijo znova. Nadenite si predpasnik in začnimo!
Čas priprave: približno 5 minut
Čas kuhanja: 15-20 minut
Sestavine
2 zavitka listnatega testa
Sezamovo seme po okusu
300 g filadelfije
50 g rukole
1 vejica peteršilja
1 vejica bazilike
Sol po okusu
Po potrebi popramo
400 g dimljenega lososa
Kako pripraviti rustiko
Pečico segrejte na 180 stopinj in listnato testo po potrebi odmrznite. Listnato testo narežemo na približno 2 cm široke trakove in jih ovijemo okoli posebnih valjev ali jeklenih kanolov, ki smo jih predhodno namazali skupaj s stopljenim maslom ali oljčnim oljem. Vrh listnatega testa namažite s stopljenim maslom ali oljčnim oljem in potresite s sezamom za dodaten pridih okusa in hrustljavosti.
Cannole pečemo približno 15-20 minut oziroma dokler niso zlatorjavi in hrustljavi. Vmes pripravimo filadelfijo kremo: v blender dodamo filadelfijo, rukolo, peteršilj, baziliko, sol in poper. Mešajte dokler ne dobite gladke in homogene kreme.
Ko so kanoli pečeni in ohlajeni, odstranite jeklene valje ali kanole, listnato testo pa pustite v obliki praznega kanola. Vsak kanoli nadevajte z dimljenim lososom in napolnite do roba. Rustike postrezite s kremo iz rukole ob strani, da bodo vaši prijatelji namazali želeno količino smetane na dimljenega lososa. Vse skupaj popestrite s svežim spritzom in skupaj uživajte v tem slastnem okusnem aperitivu, ki bo vaše prijatelje pustil brez besed. Dober tek!
