Ali veste, kako napolniti sladek in slan kruh brioche? Odgovor prihaja od Benedette Rossi, poskusite in videli boste.
Kruh Brioche je pripravek francoskega izvora, ki je zdaj vedno bolj prisoten na naših mizah, zelo mehka sladica, popolna v vsakem trenutku dneva. Pripravite lahko sladko različico, lahko pa tudi slano.
Z i nasvet Benedetta Rossi Brioche lahko napolnimo na različne načine, le tako ne boste več imeli dvomov, kaj dodati testu, da bo bolj vabljivo. Sama priprava brioš kruha je preprosta, potrebnih je zelo malo sestavin kot so jajca, moka, maslo ali olje, sladkor, mleko, kvas, vanilin ali druge arome. Po pripravi testa nadaljujte s kuhanjem v pečici. Kako lahko napolnite kruh brioche? Tukaj so predlogi Benedette Rossi.
Tako ga Benedetta Rossi napolni s sladkim kruhom brioš
Za sladko različico Benedetta priporoča dodajanjerozine, cimet ali kandirana pomarančapopolna sladica za zajtrk ali malico, ki jo lahko pospremite s kavo, pomarančnim sokom ali mlekom.
Lahko tudi dodate čokoladni čips v testoali pa nadaljujete z dvobarvno mešanico. Ko dodate čokoladne koščke, se odlično zlijejo s testom in dajo edinstven okus, ki se mu ni mogoče upreti. Očitno lahko v preprosti različici brioša na brioš namažemo Nutello, marmelado ali kaj drugega.
Če želite narediti Najbolj slasten in vabljiv kruh brioche lahko nadevate s kremo in sezonskim sadjemje lahko dobra ideja za sladico po obroku ali za posebno priložnost.
Slan kruh brioche: sestavine, ki ga delajo posebnega
tam slana različica kruha brioche je enako vabljiva, kot nalašč za nadomestek kruha, preprosta različica. Polnjeni slani brioš kruhki so popolni za večerjo kot popoln obrok, morda kot alternativa pici.
Benedetta Rossi priporoča, da slan kruh brioche postrežete tudi za malico ali aperitiv. The brioš kruh lahko obogatimo z nekaterimi siri in narezanimi suhomesnatimi izdelki kot so slanina, šunka ali na kocke narezani suhomesnati izdelki, zelenjava na žaru in še marsikaj, pa tudi špinača ali escarole.
Brioche le prerežite vodoravno in ga nato poljubno napolnite, pomislite na provolo in kuhano šunko ali s kremnim sirom in kuhano ali surovo šunko. Originalna različica, ki je morda še niste okusili, je pesto z mocarelo, nanaša se na pesto iz bazilike, ne pa na rukolo, papriko, paradižnik, jajčevce, bučke.
Nadev, ki sem ga poskusil, je tisti s špinača in rikota, Moja družina jo obožuje, vsem je všeč in jo lahko obogatimo z dodatkom suhih paradižnikov.
