Ajdova kaša je vedno okusna in zdrava, saj je odličen vir prehranskih vlaknin, mangana, magnezija, fosforja, vitaminov B, pa tudi cinka z železom in antioksidantov.
Če pa želite, da vsi ti elementi ne »tranzitirajo« po vašem telesu, ampak mu koristijo, se morate pri uživanju ajde držati določenih pravil.
Prvi odtenek: čeprav lahko vsak dan jeste ajdovo kašo, ne smete jesti samo te jedi in nič drugega (sklicevanje na ljubitelje mono-diet).
Drugi odtenek: kuhajte ajdo ob določenem času dneva.
V katerem času dneva je najbolje jesti ajdo?
Najboljši čas za ajdo je jutro.
Pravzaprav lahko prilogo iz ajde zaužijemo tako za zajtrk kot za kosilo in večerjo – cilj, ki ga oseba zasleduje, bo pomagal določiti čas.
Zaradi svoje precej visoke vsebnosti kalorij poskusite ne jesti ajde zvečer, pred spanjem. To priporočilo velja za tiste, ki želijo shujšati ali jo želijo ohraniti.
Če pa boste zajtrkovali ajdovo kašo, boste dobili odličen vir energije. Iz istega razloga je priporočljivo vključiti ajdo v svojo prehrano pred treningom.
Ali je mogoče jesti ajdo z mlekom? Nedvomno. To kombinacijo naj izključijo le tisti, ki imajo intoleranco za laktozo ali so alergični na kravje beljakovine.
Poleg tega se ajda dobro ujema z zelenjavo, gobami, perutninskim in živalskim mesom, skuto itd.
Prej so BelNovosti govorile o ljudeh, s katerimi ne morete jesti ovsene kaše.
