274views
Blogerka v videu je uporabila ponev iz nerjavečega jekla, na katero se ob nepravilni temperaturi kuhanja lahko prime hrana.
Ogorodnikov je poudaril, da mora biti ponev temeljito segreta. Ali je temperatura površine zadostna za kuhanje, lahko preverite tako, da v ponev kapnete vodo. Če počasi izhlapeva, pomeni, da ponev še ni pripravljena.
“Voda bi se morala dobesedno odbiti od posode,” je pojasnil bloger.
Pri pripravi jedi je pomembno tudi, da ponev po celotni površini prekrijemo z oljem in, na primer, ko pečemo umešana jajca, jajce previdno dvignemo z lopatko.
Kontekst
Na Instagram stran Ogorodnikov 181 tisoč uporabnikov.
add a comment
