Poceni kosilo iz 3 sestavin: Postna sarma, katere recept se prenaša iz roda v rod, pa boste že imeli pripravljen obrok za jutri!
327
Sestavine:
1 srednja glava
200 g riža
100 ml olja
1 por
1 žlica mlete paprike
1 čajna žlička popra
1 čajna žlička soli
Priprava:
Na segretem olju prepražimo na kolobarje narezan por, da se zmehča. Dodajte riž in mešajte, dokler ne spremeni barve. Dodamo sol, mlet poper in po potrebi zalijemo s skodelico vode ali več. Ko zavre odstavite z ognja. Od kislega zelja ločimo liste. Na zeljni list damo žlico nadeva in zvijemo sarmo. Razporedimo jih v ponev, zalijemo z vodo, da se napojijo in prelijemo z oljem. Po vrhu razporedimo, pokrijemo in na majhnem ognju kuhamo sarme toliko časa, da se riž zmehča.
add a comment