Soda bikarbona proti glivicam? Kakšne so prednosti namakanja gob v sodi bikarboni in kdaj to storiti?
Zakaj namakati gobe v sodo bikarbono? Morda se vam to zdi nenavadno, a dejstvo je, da ima soda bikarbona izjemne lastnosti in lahko učinkovito odstrani nevidno umazanijo, tudi z gob. Poglejte, kako se tega lotiti.
Vsebina:
-
Namakanje gob v sodo bikarbono: kaj naredi?
-
Kako namočiti gobe v sodo bikarbono?
-
Ali lahko posušene gobe namočite v sodo bikarbono?
Namakanje gob v sodo bikarbono: kaj naredi?
Soda bikarbona bo z gob odstranila vse, česar ne morete očistiti s ščetko. Zaradi tega se bodo vsi majhni hrošči in nečistoče preprosto dvignili na površino vode. Podobno deluje tudi namakanje sadja in zelenjave v sodo bikarbono.
Tako lahko gobe očistite takoj po nabiranju in začetnem čiščenju, vendar ne pozabite, da jih morate uporabiti takoj, ko jih vzamete iz vode. Pripravite iz njih aromatično omako ali uporabite za mariniranje. Gobe lahko tudi zamrznete, vendar jih prej dobro posušite.
Okusne gobje jedi bodo še boljšega okusa, ko bo vaš pridelek brez gozdnih ostankov. Lahko ga tudi namočite v sodo bikarbono gobe, kupljene v trgovinina primer gobe ali ostrigare.
Kako namočiti gobe v sodo bikarbono?
Gobe predhodno očistite z nožem in mehko krtačo. Nato jih položite v čisto korito in jih prelijte z vodo pokrijte vse gobe. Na tej stopnji vam jih ni treba rezati, čeprav ne bo napaka.
Odvisno od količine gob in vode dodajte 2-4 žličke sode bikarbone. Temeljito premešajte in pustite 5-7 minut. Gob ni treba predolgo hraniti v vodi. Po tem času jih vzemite ven in temeljito posušite na papirnati brisači ali čisto krpo, nato pripravite po želji.
Ali lahko posušene gobe namočite v sodo bikarbono?
Posušene gobe je dobro pred pripravo za nekaj ur namočiti, da se zmehčajo. Za tako dolgo kopel ne uporabljajte sode bikarbone, lahko pa jih vanjo namočite za kratek čas in nato rahlo sperite in prelijte s čisto vodo. Tako boste odstranili morebitne ostanke peska, ki vam lahko “škripajo” med zobmi.
