Recept za mandljevo mleko: Če ste na tešče, je to najpreprostejši in najcenejši način, da si sami pripravite rastlinsko mleko

V eni skodelici (240 ml) mandljevega mleka je 40 kalorij, 24 odstotkov potrebne dnevne količine kalcija, je dober vir vitamina E, a malo beljakovin. Kljub temu je med postom odličen nadomestek za kravje mleko, odlično pa se prilega h kavi, tako kot v postu. Uspelo vam bo brez težav.

Sestavine:

200 g surovih mandljev

1 l hladne vode

Shutterstock

Priprava:

Mandlje prelijemo s toplo vodo, da so prekriti in pustimo pokrite 6-12 ur. Precedite in mandlje dajte v blender. Zalijemo z vodo in jih sesekljamo, nato vključimo blender na najnižjo hitrost in miksamo 1-2 minuti. Končano je, ko dobite kompaktno zmes. Mleko prelijemo skozi cedilo v steklenico, preostalo mandljevo kašo pa zavržemo. Dobili boste približno en liter mandljevega mleka in ga lahko takoj popijete.