Večerjo sem rešila s sendvič kruhom, vse popečem in lahko noč, moji otroci obožujejo te večerje
Delam ocvrte cmoke, za katere se za bis tepejo še prijatelji, moja hitra rešitev s kruhom za sendviče in kar imam v hladilniku osvojim vse brez truda!
Ocvrti cmoki so okusna predjed, ki vsakogar osvoji s hrustljavostjo in kremastim nadevom. Moja hitra različica uporablja sendvič kruh in sestavine, ki jih običajno najdemo v hladilniku. Težko se boste uprli njihovemu neustavljivemu okusu!
Posebnost tega recepta je v enostavnosti in hitrosti priprave. Sendvič kruh se spremeni v zlat in hrustljav prigrizek, ki vsebuje kremast in okusen nadev. Recept lahko prilagodite tako, da dodate druge sestavine, kot so sesekljane zelene ali črne olive, kapre ali nariban sir za dodatno piko na i.
Ocvrti cmoki
Ocvrti zavojčki so idealni za večer s prijatelji ali kot okusna predjed za postrežbo med bifejem. Moj hiter in kreativen recept vam omogoča, da to dobroto pripravite v kratkem času in brez truda. Torej dovolj klepetanja, sledite preprostemu postopku po korakih in v hipu bodo pripravljeni na uživanje. Začnimo takoj!
Čas priprave: približno 30 minut
Čas kuhanja: 5 minut v ponvi, 20 minut pražene
Sestavine
500 g kruha za sendviče
1/2 kozarca belega vina
1 steblo zelene
1 korenček
1/2 čebule
200 ml smetane za kuhanje
Sol po okusu
poper po potrebi
olivno olje po okusu
sončnično olje po okusu
moko po okusu
drobtine po okusu
2 jajci za nadev
100 g kruha za sendviče za nadev
mleko po okusu
sesekljan peteršilj po okusu
350 g odcejenega dimljenega sira provola
5 klobas
3-4 jajca za preliv
beli kruh za sendviče
Kako pripraviti ocvrte cmoke
Najprej pripravimo nadev z drobljenjem, nato vzamemo klobase in jih v ponvi popražimo na malo olivnega olja, polovico sesekljane čebule, drobno narezanega korenja in stebla zelene. Zalijemo z belim vinom in pustimo, da se ohladi. V skledi zmešamo nadev z odcejeno dimljeno provolo, smetano, dvema jajcema, sesekljanim peteršiljem in v mleku namočenim in ožetim nadrobljenim sendvič kruhom. Dobro pregnetemo, dokler ne dobimo homogene zmesi.
Pripravite porcije belega kruha za sendviče in na sredino vsake porcije položite nekaj nadeva. Nadev zavijemo v kruh, robove dobro zapremo. V skledi pripravite testo tako, da stepete jajca s ščepcem soli in popra. V drugo skledo damo drobtine. Koščke pomočimo v mleko, nato v moko, odvečno otresemo, nato jih pomočimo v jajčno maso in na koncu pomočimo v drobtine ter rahlo pritisnemo, da se drobtine dobro primejo.
Koščke prepražimo na vročem sončničnem olju, dokler ne postanejo zlati in hrustljavi. Pečete jih lahko tudi v pečici pri 180 stopinjah približno 20 minut na pekaču, obloženem s papirjem za peko, ki ga poškropite z malo olja. Odvečno olje odcedite na vpojni papir in zavitki so pripravljeni, da jih uživate vroče in dišeče. S tem receptom boste vse osvojili s svojimi neustavljivimi ocvrtimi zavitki, pripravljenimi hitro in enostavno iz lahko dostopnih sestavin. Dober tek!
