Kaj izkušene gospodinje dodajo dušenemu zelju, da postane še bolj okusno: ne kisle smetane ali paradižnikove paste

Dušeno zelje je ena izmed najbolj priljubljenih jedi, saj njegova priprava ne zahteva veliko časa, sestavine pa so preproste in so vedno pri roki.

Večina receptov za dušeno zelje vključuje dodatek paradižnikove paste ali kisle smetane. Toda po mnenju strokovnjaka iz mrežne publikacije BelNovosti, kuharja, to niso vse možne možnosti.

Naj z vami delimo ideje, s katerimi lahko izboljšamo okus dušenega zelja.

Če v dušeno zelje že damo meso, klobase ali prekajeno meso, lahko dodamo še nekaj kislega zelja.

Če delate brezmesno jed, dodajte papriko in žličko jabolčnega kisa za bogatejši okus.

Za tiste, ki imate radi kremast in blag okus, zelju na koncu kuhanja dodajte žlico masla, nato pa ogenj ugasnite.

Druga možnost je trdi sir, zdrobljen s strgalnikom.

Tako priljubljena začimba, kot je kumina, lahko dušenemu zelju doda posebno aromo in pikantnost.

Nazadnje se dušeno zelje odlično poda k gobam, pa naj gre za gobe, šampinjone ali ostrigare.

Prej so BelNovosti pisale o tem, kdaj potrebujete želeno meso.