Kako okrasiti torto doma? Kreativne ideje za hitro okrasitev torte, ki bo razveselila slavljenca

Za kreativno okrasitev torte ne potrebujete norih veščin ali dragih slaščičarskih pripomočkov. Pogosto potrebujete le pripomočke, ki so na voljo v trgovinah in slaščičarnah, ter idejo za tortno kremo. Oglejte si, kako hitro in zanimivo okrasite torte.

Vsebina:

1. Kako okrasiti torto s sadjem?

2. Okraski za prigrizke

3. Kako okrasiti torto ob strani?

4. Sladkorna pasta za dekoracijo tort

5. Že pripravljeni dodatki za okrasitev tort

Kako okrasiti torto s sadjem?

Najenostavnejša oblika kreativne dekoracije torte je uporaba glazure in svežega ali suhega sadja. Izrezane kose lahko razporedite v poljubno strukturo in ustvarite res zanimiv učinek. Sadje se odlično obnese tako na vrhu torte kot na dnu, ob robovih.

V ta namen uporabite sadje dolgo časa lahko ostanejo odrezani ali uporabiti cele, npr. kivi, banane, koščke mandarine, grozdje, sveže brusnice, kaki, liči itd. Izogibajte se jabolkom, hruškam in drugemu sadju, ki se pri rezanju hitro posuši ali potemni.

Če nameravate pripraviti večplastno torto, sadna sestava bo odličen dodatek k vsakemu nadstropju. Da se lepše držijo, jih položite na še mokro glazuro in pustite, da se popolnoma posuši.

Iz česa narediti okraske za torte: uporabite prigrizke

Sladki in slani prigrizki bodo odlični in enostavni za pripravo doma za dekoracijo torte. Tako vrh kot stranice torte lahko okrasite s čokolado, bonboni, oreščki, suhim sadjem in večjimi prigrizki – krofi, preste, pokovka. Slani dodatki se najbolje podajo k meringue tortam ter karamelnim, oreščkovim in tofi kremam.

Lahko jih oblijete tudi s karamelo in potresete z grobo soljo. Učinek bo zagotovo presenetljiv in predvsem okusen.

Kako okrasiti torto ob strani?

Če želite okraske postaviti ne samo na vrh torte, ampak tudi ob straneh, imate veliko možnosti. Uporabite kančke kreme, nanesene z slaščičarska vrečka. Izbrane okraske lahko tudi »stopite« v debelo kremo, ki jo nanesete na stranice torte, vendar mora biti to strjevalna masa oziroma t.i. slaščičarski omet.

Okraske lahko nalepite tudi na stranice tort s pomočjo krem ​​za strjevanje. Manjšo količino nanesite na želeno mesto na torti, nato pa z rahlim pritiskom pritrdite dekoracijo. Tako lahko naredite res zanimive kompozicije.

Uporabite lahko tudi že pripravljene posipe, jedilne perle ali pisala za dekoracijo – dobite jih v vsakem supermarketu.

Sladkorna pasta za dekoracijo tort

Sladkorno pasto lahko naredite sami, vendar je to precej težko in dolgotrajno. Veliko bolje je kupiti že pripravljeno – najdemo jo v slaščičarnah, pa tudi domačih slaščičarnah. Na voljo so v številnih barvah. Sladkorna pasta je plastična, zato lahko iz nje ustvarite veliko zanimivih elementov. V prvi vrsti bo odličen za pokriva celotno tortoustvarjanje gladkega, enotnega premaza.

V ta namen testo dobro razvaljamo na približno 1-2 cm. Nato ga s pomočjo valjarja prestavimo na torto in takoj “povaljamo” po celem vrhu. Zmes previdno vtisnemo ob stranicenato pa z nožem odrežite odvečno testo na dnu.

Z barvami se lahko poljubno poigrate in iz več različnih mas ustvarite tortno školjko. Omejeni ste samo s svojo domišljijo! S sladkorno pasto lahko na primer ustvarite briljantno samorogovo torto.

Že pripravljeni dodatki za okrasitev tort

V supermarketih in slaščičarnah lahko najdete veliko že pripravljenih dodatkov za okrasitev tort. To so predvsem razni dodatki, jedilne perle in flomastri za barvanje vzorcev, pa tudi številne druge pripomočke. Za ustvarjanje večdimenzionalne dekoracije lahko kupite že pripravljene rože iz fondanta, jedilne bleščice v spreju ali črke.

Na ta način hitro Brez truda lahko okrasite torto domaučinek pa bo presenetil vse goste, ki bodo imeli priložnost poskusiti vašo torto.