Bivolje mleko vsebuje več hranil kot kravje mleko in ima zdravilne lastnosti.
bivolje mleko je zelo hranljivo FOTO: Facebook
Bivolje mleko vsebuje vitamin A, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, vitamin B4, vitamin B5, vitamin B6, vitamin B9, vitamin B12, vitamin C, kalcij, kalij, magnezij, cink, fosfor, baker, železo, beljakovine, natrij , ogljikovih hidratov in maščob. Skupaj z dobljenimi izdelki
so pomemben vir beljakovin, ki lahko uravnovesijo splošno zdravje.
Z lahkoto ga vključimo v prehrano in ga lahko dodajamo kulinaričnim pripravkom, kot so juhe, pice, krofi, kreme, torte, marmelade in sladoled.
Lahko okrepi imunski sistem
“Lactobacillus plantarum je bakterija, prisotna v bivoljem mleku. Lactobacillus plantarum lahko izboljša absorpcijo mineralov in vitaminov ter spodbudi proizvodnjo beljakovin. Ti probiotiki lahko povečajo zaščito pred patogeni v prebavnem traktu in okrepijo imunost. Bivolje mleko je lahko po naravi probiotik in lahko pomaga okrepiti imunost,« pisati
Vsebuje probiotike
Prednosti bivoljega mleka lahko vključujejo bakterije, ki podpirajo zdravje, imenovane probiotiki. Uživanje probiotičnih mlečnih izdelkov lahko pomaga: znižati holesterol, uravnavati težo, zmanjšati srčne bolezni in zmanjšati tveganje za možgansko kap. Lahko ima antidiabetične učinke zaradi koncentracij probiotikov.
in telemea.
Lahko uravnava krvni tlak
Bivolje mleko lahko zagotovi pomembne koncentracije kalija, minerala, ki ima pomembno vlogo pri ravnovesju stabilnega krvnega tlaka.
Kalij deluje kot vazodilatator, ki širi krvne žile in arterije. Tako zagotavlja boljšo prekrvavitev. in drugi koronarni zapleti, kot je otrdelost arterij.
Lahko podpira zdravje srca
Fermentirano bivolje mleko lahko vsebuje bakterije, kot je Lactococcus Lactis, vrsto bakterij, ki so lahko dobre za zdravje srca. Redno uživanje lahko zniža raven holesterola, krvnega tlaka in trigliceridov.
Tako bi lahko vsakodnevno uživanje podpiralo zdravje srca, saj je med koristmi bivoljega mleka.
Lahko podpira zdravje kosti
“Bivolje mleko ponuja visoke koncentracije kalcija. Bivolje mleko ima v svoji sestavi veliko mineralov, kot so: baker, mangan, fosfor in cink. Prispevajo h krepitvi kosti. Hkrati ima bivolje mleko več kalcija kot kravje mleko. Lahko pomaga preprečiti bolezni kosti, kot sta osteoporoza in artritis“, .
Lahko pomaga ohranjati optimalno težo
Kalorije v bivoljem mleku so višje v primerjavi s kravjim mlekom. Hkrati lahko bivolje mleko vsebuje bakterijo Lactobacillus paracasei, ki lahko deluje proti debelosti.
