Na tisoče drobnih okušalnih brbončic pokriva večino površine jezika, ki pomagajo zaznati enega od petih osnovnih okusov: sladko, slano, kislo, grenko ali umami (okus mononatrijevega glutamata), ki jih zaznavamo s čutilom za okus. Toda včasih to občutek okusa se spremeni ki so lahko motivirani s tumorskimi dejavniki ali težavami centralnega živčnega sistema, psihozami ali nekaterimi boleznimi, kot pojasnjujejo na inštitutu za raka Quirónsalud v Barceloni (). Te spremembe Znani so kot disgevzija. Vzroki, ki ga povzročajo, so zelo različni, vendar je v mnogih primerih njegov izvor povezan z nevrološkimi motnjami in ne neposredno z okvaro brbončic.
Disgevzija lahko vpliva na kakovost življenja ljudi, ki trpijo zaradi tega ker ljudje, ki trpijo zaradi tega, izgubijo zanimanje za hrano in trpijo zaradi zmanjšanega vnosa hrane, kar ogroža njihov prehranski status. Disgevzija se lahko pojavi takoj po rojstvu ali se razvija vse življenje zaradi določenih dejavnikov, kot so okužbe, uporaba določenih zdravil ali zaradi agresivnega zdravljenja, kot je kemoterapija.
Da bi izvedeli, kaj je disgevzija in njeni možni vzroki, OKSALUD intervjuva nutricionista in generalnega direktorja , ki sovpada z lansiranjem TasteCare®, ki je prvi senzorični dodatek, ki izboljša okus hrane pri bolnikih z motnjami okusa.
VPRAŠANJE.- Kaj je disgevzija?
ODGOVOR.- Disgevzija je sprememba, ki vključuje zaznavno spremembo okusa hrane in pijače. Ta sprememba povzroča dolgotrajen slab okus v ustih. Ta okus je običajno slan, žarek ali kovinski.
V.- Zakaj se pojavi?
A.- Nekateri ljudje se rodijo z motnjami okusa, vendar se v večini primerov pojavijo po poškodbi, bolezni ali zdravljenju.
V.- Na koga vpliva? Ali jo lahko trpimo začasno ali je kronična?
A.- Disgevzija prizadene ljudi z različnimi boleznimi, predvsem pa bolnike z:
-
- Onkološka zdravljenja, pri katerih lahko pride do sprememb v okusnosti zaradi različnih terapij. Jasen primer so ljudje, ki se zdravijo z radioterapijo raka glave in vratu ali kemoterapijo ali imunoterapijo.
- Okužbe zgornjih dihalnih poti in srednjega ušesa.
- Izpostavljenost kemikalijam, kot so insekticidi in nekatera zdravila, vključno z antibiotiki in antihistaminiki.
- Poškodba glave.
- Operacija ušesa, nosu ali grla (kot je operacija srednjega ušesa) ali odstranitev tretjega molarja (širok zob).
- Slaba ustna higiena in težave z zobmi.
- Objava COVID.
- Polymedicated.
- Starejši bolniki.
V.- Ali vpliva na prehrano ljudi, ki trpijo zaradi tega?
A.- Spremembe okusa imajo lahko velik vpliv na bolnike, ki trpijo zaradi tega. Disgevzija spremeni kakovost življenja ljudi, ki jo trpijo. Običajno je povezana z zmanjšanim vnosom hrane, kar lahko ogrozi vaš prehranski status. Prav tako ima sprememba zaznavanja in okusa hrane velik vpliv na psihološko-socialno področje. Da bi ublažili to motnjo, smo zasnovali nove tablete, imenovane Tastecare.
V.- Kaj je Tastecare? Kako deluje?
A.- Je prvo prehransko dopolnilo na trgu za zdravljenje motenj okusa. Njegova aktivna sestavina DMB® je pridobljena iz pulpe tropske afriške jagode Synsepalum Dulcificum. To sadje vsebuje glikoprotein, ki lahko ublaži najmočnejše okuse hrane. To sadje vsebuje glikoprotein, ki lahko ublaži najmočnejše okuse hrane. Na ta način Tastecare® zagotavlja ekskluzivno in patentirano tehnologijo, katere mehanizem delovanja je, da se prilepi na receptorje brbončic v ustih, s čimer doseže učinek spreminjanja okusa, ne da bi spremenil prvotni okus hrane.
V.- Ali ta dodatek zdravi disgevzijo ali jo le pomaga omiliti?
A.- TasteCare® zagotavlja edinstveno senzorično izkušnjo, ki pacientu povrne okus za hrano. Zahvaljujoč temu vtičniku lahko:
-
- Izboljšati okusnost hrane pri bolnikih z disgevzijo.
- Zmanjšajte intenzivnost močnih, kovinskih, kislih, grenkih, slanih okusov itd.
- Spodbujajte vnos hrane, kar pomaga doseči prehranske potrebe.
- Pomagajte ohraniti pacientove prehranjevalne navade v njihovem psihosocialnem okolju.
- Izboljšati kakovost življenja bolnikov z disgevzijo, da dosežejo njihovo spoštovanje prehranskega režima.
V.- Ali ga lahko vzame vsak ali obstajajo kontraindikacije?
A.- Neželeni učinki tablet Tastecare® niso opisani, ker so naravnega izvora iz liofiliziranih jagod (Synsepalum Dulcificum), zaradi česar imajo lastnosti spreminjanja okusa, kar pomeni, da jih lahko uporabljajo vsi, ki imajo težave z okusom. Poleg tega ne vsebuje glutena in po sestavi ne vsebuje laktoze.
Kar bi rad izpostavil, so opozorila in previdnostni ukrepi pri jemanju. Prehranskih dopolnil ne smemo uporabljati kot nadomestek za raznoliko in uravnoteženo prehrano ter zdrav življenjski slog. Ne prekoračite priporočenega dnevnega odmerka. Hraniti izven dosega manjših otrok.Ne uporabljajte pri nosečnicah in doječih materah.
