Zelo dobri zrezki v sirno-česnovi ovojnici: Brez cvrtja, brez trojnega premaza in okus je LUKSUZEN!

Odličen namig za današnje kosilo.

Če želite nekaj drugačnega od klasičnih piščančjih kotletov, je ta recept vreden poskusiti.

Namesto trojčkov preprosto testo in namesto cvrtja pečenje v pečici.

Rezultat je res zelo uspešen.

Potrebujemo:

500 g piščančjih prsi

3 jajca

100 g naribanega sira

1 kozarec belega jogurta

1 strok česna

Sol

poper

4 žlice krušnih drobtin (neobvezno)

Drobno sesekljan peteršilj ali druga zelena zelišča

Stranska jed:

Pečen/kuhan krompir

Pire krompir

Solata iz sveže zelenjave

Pristop:

Oprane piščančje prsi osušimo, narežemo na tanjše rezine.

Sol in poper.

Bomo drgnili strt česen.

Dobro je, da mezgo nekaj časa pustimo v hladilniku.

Če pa nimate časa, lahko z njim sodelujete takoj.

Pustim stati celo noč, takrat je najboljše.

V posodi zmešamo jogurt z drobno naribanim sirom.

Dodamo strt česen in jajca.

Vmešamo lahko tudi drobno sesekljan peteršilj ali druga zelišča po okusu.

V to mešanico zavijte kose piščanca.

Prestavimo na pekač obložen s papirjem za peko.

Preostalo mešanico naložimo na meso.

Na koncu potresemo z drobtinami.

Postavimo v segreto pečico.

Pečemo pri temperaturi 200-220 stopinj približno 25 minut.

Želimo vam dober tek! 🙂