Čudovito sestavljeni v posebnih darilnih škatlah bodo ti dvobarvni srčki zagotovo osvojili tiste, ki jih prejmejo. Piškote pripravite sami po spodnjem podrobnem receptu.
Dvobarvni srčki so lahko odlično darilo za vašo ljubljeno osebo / Shutterstock
Recept za testo je precej enostaven za pripravo, sestavine pa so med najbolj preprostimi. Zagotovo jih imate v shrambi in hladilniku. Edina pomanjkljivost je, da boste več časa preživeli v kuhinji z rezanjem in oblikovanjem piškotov. Vendar je vredno časa in truda, saj lahko piškote podarimo tudi kot simbol ljubezni. Posvečeni so duhu Martișorja, čeprav nimajo povsem simboličnih barv bele in rdeče. Če pa res želite te barve, lahko uporabite rdeče barvilo in rešite tudi ta vidik.
Za pripravo piškotov potrebujete poleg potrebnih sestavin tudi posebne oblike za rezanje testa. Potrebujete komplet izrezkov v obliki srca različnih velikosti. Te oblike zlahka najdete v trgovinah s kuhinjsko posodo in slaščičarnah.
Tudi iz kategorije Piškoti v obliki srčkov lahko pripravite tudi recept za . Pripravite ga lahko skupaj z receptom za piškote z dvema barvnima srčkoma, ki vam ga podrobneje ponujamo v nadaljevanju.
Način priprave
Najprej na delovni mizi zberite vse sestavine za piškotno maso ter posodo in pribor, potreben za pripravo. Nato v največji pekač v pečici položimo peki papir.
Kako narediti dvobarvno maso za piškote v obliki srca
V posodi zmešamo olje z mineralno vodo, sladkorjem in soljo. Močno mešajte, dokler se sladkor in sol ne raztopita in dobite gostejši sirup.
Sodo bikarbono raztopite v kisu in jo v skledi primešajte sirupu. Dodajte esenco in nato dodajte moko, iz katere odstranite 30 gramov. Testo razdelimo v dve skledi. V en del dodajte 30 g kakava in esenco ruma, v drugi del pa dodajte 30 g moke in vanilijevo esenco.
Testo v obeh posodah dobro pregnetemo. Dobili boste belo testo in rjavo testo. Sklede pokrijemo s prozorno folijo in testo pustimo počivati 20-30 minut.
Kako oblikovati in speči piškote
Preden oblikujemo testo, prižgemo pečico na 180 stopinj Celzija in oblikujemo piškote.
Testo položimo na pomokano mizo in ga razvaljamo v 4-5 mm debele plošče. Iz obeh testov s posebnimi manjšimi rezalniki izrežemo srčke. Obrnite njihova mesta, nato pa izrežite piškote z večjim srčkom.
Oblikovane piškote polagamo v pekač, na peki papir, v majhnih razdaljah drug od drugega. Pekač postavimo v pečico in slastne dvobarvne srčke pečemo 15 minut pri 180 stopinjah Celzija. Po pečenju jih prestavimo na rešetko za hlajenje.
Ni priporočljivo, da jih dekorirate s sladkorjem v prahu, da ne poškodujete njihove barve.
Če imate še malo časa, lahko pripravite tudi recept za , kot nalašč za darila.
