Čokoladne Salko rezine: Sem poskusila šele v nedeljo in že pečem četrti list – kroglična torta je obnorela vso družino!
Fantastičen recept Olge – preprost in nežen piškotek s kokosom.
Drugi je še boljši.
Ta teden pečemo že tretji pladenj – v nedeljo je bil tako dober, da ga nismo mogli dokončati.
Potrebujemo:
250 g Hera ali masla
200 g čokolade za kuhanje
3/4 skodelice sladkorja
1,5 skodelice navadne moke
vrček mleka
3 jajca (v originalnem receptu sta 2 jajci, jaz sem uporabila 3)
pecilni prašek (1 paket)
vaniljev sladkor (1 paket)
Kokosov nadev:
250 g kokosa,
1 Salka,
1 jajce
Za mazanje in škropljenje (neobvezno):
Čokoladni obliv, kokos
Pristop:
Igro in nalomljeno čokolado stopimo (v mikrovalovki ali na štedilniku) in pustimo, da se malo ohladi.
Jajca stepemo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem.
Dodamo mleko, moko in pecilni prašek.
Dodamo stopljeno čokolado.
Testo vlijemo na pomaščen in obložen pekač.
Za kokosov nadev zmešajte kokos s soljo in jajcem.
Z mokrimi rokami oblikujemo kroglice v velikosti oreha.
Polagamo na testo (iz te serije so kroglice. Jaz sem naredila dve torti na dveh manjših pekačih, ta recept je za klasičen velik pekač).
Pečemo pri 200°C približno 25-30 minut.
Pustite počivati do naslednjega dne, rezine so bolj prožne.
Če ne želite narediti čokoladnega obliva, je dobro, da torto premažete s stopljenim maslom in rumom.
Želimo vam dober tek! 🙂