Koliko vode morate dati v lonec, ko kuhate testenine. Pravo razmerje, ki vas razbremeni skrbi

Ne glede na to, ali smo že strokovnjaki v kuhinji ali se še vedno trudimo dokončati preproste recepte, nekaj je gotovo: testenine so okusna možnost, ki jo lahko vsak hitro skuha.

Lahko pa se nam zgodi, da se testenine med vrenjem sprimejo. Na srečo lahko preprost trik odpravi to težavo!

Izkušene gospodinje uporabljajo genialen trik, ki popolnoma odpravi to nadležno težavo, trik, ki vključuje uporabo zadostne količine vode.

Koliko vode je potrebno, da se testenine ne primejo

Če uporabimo premajhen lonec za količino testenin, ki jih pripravljamo, in posledično premalo vode, se bodo zagotovo sprijele. Razlog je povezan s tem, da se škrob v testeninah med kuhanjem sprosti in zaradi tega se bo naša jed prijela na lonec.

Čeprav se morda zdi nekaj skrajno nepomembnega, marsikdo ne ve točno, koliko vode potrebujemo, da se testenine pravilno skuhajo.

Natančneje, če želimo testenine skuhati brez težav, da se ne sprimejo ena z drugo (oziroma zlepijo na posodo, v kateri so), moramo upoštevati, da je za 100 gramov testenin potreben približno en liter vode. , ampak in žličko soli.

Dodana v vrelo vodo (čajna žlička) pa nas lahko reši skrbi, da bi se testenine lepile.

Ne pozabite, da se čas kuhanja razlikuje glede na velikost in vrsto testenin. Sveže testenine se skuhajo hitreje kot suhe, medtem ko se tanke testenine, kot so rezanci, hitreje skuhajo kot debele testenine, kot so špageti.

Če želite preveriti, ali so kuhani, odstranite pasto z vilicami, sperite s hladno vodo in poskusite. Priporočljivo je, da so testenine kuhane, torej ne zelo mehke.