Jankine HITRA palačinke s kislo smetano: Tudi starejše pecivo je v trenutku pošlo in vsi že zahtevajo več!

Odlična in hitra alternativa hladno obloženim kruhkom avtorja, ki je odlična večerja in poslastica za obiskovalce.

Ta recept vas bo rešil, ko boste morali pripraviti nekaj hitrega in okusnega.

Potrebujemo:

100 g šunke

50 g suhe salame

150 g sira (gouda, edamec)

1 jajce

2 žlici kisle smetane

1 žlica sladke čilijeve omake

4 češnjevi paradižniki (lahko tudi posušene paradižnike)

2 mladi čebuli

Sol

Črni poper

Pecivo – bageta, pokrov, zavitek….

Pristop:

Za pripravo te odlične malice lahko uporabite tudi starejši kruh.

Začnimo z ribanjem šunke.

S šunko naribamo trdi sir.

Sedaj narežemo paradižnik.

Salamo drobno narežemo – če imamo celo salamo, jo lahko naribamo.

Dodamo drobno sesekljano čebulo.

Zdaj bomo pripravili kremno mešanico.

Kremo preprosto odpremo v kozarčku in vanjo vmešamo dve jajčki.

Dodamo vročo omako in premešamo.

Zdaj vmešajte mešanico šunke, sira in zelenjave.

Premešamo, da se vse sestavine dobro povežejo.

Zdaj si bomo pripravili pekač, ki ga bomo obložili s peki papirjem.

Pecivo narežemo.

Nanj razporedimo zmes in razporedimo po pekaču.

Pečemo v ogreti pečici pri temperaturi 200°C približno 10 minut.

Postrežemo toplo.

Želimo vam dober tek! 🙂