Ste solili zelje? Nikar ga ne zavrzite, reši ga lahko zelenjava – preverjena metoda!
Večina nas je kislo zelje pustila za zimo in potem, ko je prišel čas, da bi ga poskusili, ste ugotovili, da je preslano in da ne morete pripraviti vaše najljubše ozimnice – sarme.
To se običajno zgodi, ko se pripravljate prvič ali drugič. S časom in vajo se naučiš doseči prava razmerja.
Shutterstock
Vendar pa obstaja rešitev in ta ni ta, da vsega kislega zelja zavržemo. Narava je poskrbela za to, obstaja ena, ki vpije veliko soli. To sta na primer korenje in zeleni paradižnik, piše Krstarica.
Če želite popraviti presoljeno kislo zelje, potrebujete približno 1,5-2 kg korenja in zelenih paradižnikov. Prebodemo jih z vilicami in dodamo k zelju. To bo absorbiralo odvečno sol.
Če pa je vaše kislo zelje še vedno preslano, morate vsako glavico zelja na kratko namočiti v vreli vodi.
Najbolj ženski bonus:
