Zamesim eno preprosto testo in iz njega naredim 10 vrst BOŽIČNEGA peciva: Samo zamesi in zamrzni!
Želite pripraviti nekaj okusnega in preprostega?
Ali pa morda prihajajo gostje in sanjate, da bi jim postregli z različnimi sladkarijami?
Zahvaljujoč tej modi boste imeli en fantastičen osnovni recept za različna peciva, ki bo vsakogar očarala s svojim okusom in aromo.
Izjemen recept za osnovno testo za 10 različnih peciv s portala
Najdete tukaj 10 različnih možnostiki smo ga preizkusili tudi sami.
Tako dobri so, da ne boste mogli izbrati samo ene možnosti.
Osnovno testo se bo obneslo predvsem za krhke pecivo, ki ga lahko pripravite vnaprej in shranite v kuhinjski posodi.
Ne izgubljajte časa, preverite naše zanesljive ideje, ki vam bodo pomagale postati mojster dišečih domačih piškotov.
Iz sestavin, ki jih imate na voljo v kuhinjskih omaricah, lahko pričaraš vse mogoče stvari sladke dobrote.
Za osnovno krhko testo potrebujemo:
400 g navadne moke
200 g masla
2 jajci
150 g granuliranega sladkorja
1 čajna žlička pecilnega praška
Pristop:
V skledo presejati moka.
Dodamo pecilni prašek.
Zmešajte skupaj.
Nato dodajte jajca in premešajte.
Mešanici dodajte sladkor. Nadalje bomo dodali na koščke narezano hladno maslo.
Testo zgnetite v lepo kroglo. Zvijemo se v dolg valj.
Zavitek testa zavijemo v folijo in damo v zamrzovalnik.
Osnovno testo lahko uporabimo za različne vrste peciva.
Shranjujemo v zamrzovalniku in kadarkoli se nam zazdi za kaj sladkega ali če pričakujemo goste, lahko iz testa z različnimi preprostimi dodatki spečemo slaščice različnih okusov.
Po odmrzovanju testa in dodajanju izbranih sestavin zvitek narežemo na 1 cm debele rezine in položimo na pekač.
Piškote pečemo 15 minut pri temperaturi 190°C.
Tu so primeri uporabe naše baze za pecivo:
Čokoladni piškoti
Od osnovnega recepta odštejemo 3 žlice moke.
Bomo zamenjali njo s kakavom.
Nato dodajte 1/2 čajne žličke cimeta.
Oreh-kokosovi piškoti
V osnovni recept dodajte 50 g kokosovih kosmičev.
Pekli bomo jih v suho ponev in ohladimo.
Lahko uporabimo sesekljanih lešnikov ali orehov.
Dodajte približno 40-50 g orehov.
Limonini piškoti s kardamomom
Na osnovno pot bomo dodali nastrgana lupinica ene limone ali limetine lupinice.
Dodajte ščepec kardamoma.
Piškoti s koščki čokolade in slanimi palčkami
V osnovno testo dodamo 50 g nalomljene črne oz.
Če imate čokoladno glazuro, jo lahko uporabite.
Približno 10 palčk preste razbili ga bomo in dodajte mešanici.
Piškoti z rožmarinom in limonino lupinico
Dodamo k osnovnemu testu le majhna količina rožmarina, da ne bo prevladal nad okusom piškotov.
Dodajte posušeno ali svežo lupino ene limone.
Piškoti s kandiranim ingverjem
V osnovni recept za piškote dodajte približno 20 g kandiranega ingverja.
Količina sladkorja za piškote lahko zmanjšajte za 50 g.
Piškoti s kondenziranim mlekom in kakavom
Tu moramo na to misliti že v fazi priprave testa!
Iz osnovnega recepta odložimo eno jajce in ga nadomestite s 50 ml kondenziranega mleka (po možnosti s sladkorjem).
Dodajte dve žlici kakava in nadaljujte z receptom.
Piškoti z makom in koščki rozin
Rozine namakajte približno 30 minut v rum ali čaj.
Temeljito odtok in posušite s papirnato brisačo.
Dodamo k osnovnemu receptu za piškote in zmešamo z 20 g maka.
Piškoti z ovsenimi kosmiči in suhimi brusnicami
V osnovni recept dodajte 50 g namočenih ovsenih kosmičev in sesekljane suhe brusnice.
Ali njega lahko obogatimo o koščki bele čokolade.
Osnovni piškoti iz krhkega peciva
Osnovno testo samo narežite na majhne piškote in jih specite v pečici.
Želimo vam dober tek!
