Ali želite doma urediti zeliščni vrt? Te rastline lahko gojite brez zemlje ali lončkov – strast v vas

Ni lepšega kot v kuhinji diši po svežih zeliščih, ki smo jih sami vzgojili na okenski polici. Ne le, da so okusen dodatek številnim jedem, ampak lahko iz njih naredimo tudi dragocene kumarice. Poleg tega gojenje domačega zeliščnega vrta ni nujno težko. Za uživanje v izjemnem okusu zelišč potrebujete le stekleno posodo in vodo.

Zelišča imajo v kulinariki veliko vlogo, zato ne preseneča, da jih mnogi želijo imeti vedno pri roki in si zato želijo vzgojiti svoj zeliščni vrt. Vendar pa vas lahko ta ideja odvrne, če nimate veliko prostora ali časa za nego rastlin. S preprosto rešitvijo lahko gojimo zelišča v vodi.

Kako začeti domači vrt brez loncev in zemlje? Lažje je, kot si mislite

Domači zeliščni vrt so sanje mnogih ljudi. Vendar se nam njegova vzpostavitev pogosto zdi težavna. V supermarketih običajno kupujemo že pripravljena zelišča, ki pa zelo hitro ovenijo in le redkokdaj zrastejo po rezanju. Po drugi strani pa si moramo rezervirati veliko prostora za setev lastnih zelišč. Poleg tega je treba dolgo čakati na pridelek, za katerega moramo v tem obdobju skrbno skrbeti.

Vendar pa obstaja veliko lažji način za ustanovitev lastnega zeliščnega vrta. Potrebujete le malo sončno okensko polico in kmalu boste lahko brez posebnega truda uživali v lastnih ročno vzgojenih rastlinah. Omenjeno Metoda je sestavljena iz vzpostavitve vodnega vrta z zelišči, vzgojenimi iz potaknjencev.

V ta namen preprosto vzamemo nekaj vejic svežih rastlin, ki jih na primer naberemo na vrtu ali dobimo od prijateljev. Ko smo pridobili zeliščne potaknjence, jih damo v manjše steklene posodice z vodo. Za to lahko uporabimo majhne kozarčke ali stekleničke.

Pri tem načinu vzgoje zelišč je zelo pomembno je, da redno menjate vodo v posodah. Najbolje je, da to storite vsak dan. Poleg tega, če obdržite zelišča na dobro osvetljenem mestu, tvoje rastline se hitro ukoreninijo in zelo dobro rastejo.

Katera zelišča lahko gojite na domačem vrtu? Izbira je res velika

Ko se lotevamo zeliščnega vrta, pa moramo upoštevati to vse rastline se ne morejo ukoreniniti in uspevati v vodnem substratu.

Obstaja pa nekaj znanih in priljubljenih zelišč, ki se brez težav spopadajo s takšnimi stanji. Tu je seznam rastlin, ki jih je vredno gojiti na domačem zeliščnem vrtu:

• Bazilika,
• origano,
• timijan,
• rožmarin,
• meta,
• medena rosa,
• žajbelj,
• drobnjak.

Kako shraniti zelišča? Tukaj sta dva zanesljiva načina

Ko že imamo pridelek iz našega zeliščnega vrta, se postavlja vprašanje – kako ga shraniti, da nam bo dolgo služil? Na izbiro imamo dve metodi, ki sta enako učinkoviti in nam bosta omogočili, da bomo v aromi in okusu zelišč uživali še več tednov po tem, ko smo jih nabrali.

Prvi način je sušenje zelišč. V ta namen je treba liste postaviti na senčno mesto, ki je hkrati suho in zračno. potem, po enem tednu sušenja naše rastline, dajte jih v kozarce ali druge nepredušne posode. Hkrati se moramo tega spomniti zelišč se ne sme sušiti na soncuker bi lahko izgubili svoje lastnosti.

Druga metoda je preprosta zamrzovanje zelišč. Preprosto njih drobno sesekljajte in zamrznite ali tako preprosto shranite cele vejice. Zanimiva rešitev je tudi izdelava tako imenovanih okusnih kock. Izdelati jih je mogoče tako, da S sesekljanimi listi zelišč napolnite modelčke za led, nato jih napolnite z vodo in zamrznite. Tako se bo okus zelišč ohranil bolje, kot če bi rastline posušili.

Uredništvo Strast v tebi.

Povezani članki:

Januar je najboljši čas za setev te rastline. Vrtnarji se že pripravljajo na prihajajočo sezono

Februar je že pred vrati. Moja babica takrat vedno poseje to zelenjavo in ima poleti bogat pridelek