Ste že poskusili KARIČKE cake popse? So preprosti in neverjetno okusni, boljšega še nisem jedla!

Ko sem videla ta čudovit recept, katerega avtorica je ga Iveta Bergendiová Niti minuto nisem okleval in sem se odločil, da poskusim tudi sam.

Pecivo iz kisle smetane in topljenega sira (v mojem primeru Karička) je najboljše, kar sem jih kdaj jedla.

Če imate tudi vi okus po fantastičnem domačem pecivu, ga vsekakor poskusite, garantiram vam, da vam ne bo žal.

Potrebujemo:

60 dkg poltrpe moke

25 dkg margarine Hera

2 cela jajca

1 žlica soli

1 kocka kvasa

1 dl mlačnega mleka

1 skodelica 200 g kisle smetane

8 kosov sira (trikotniki)

Razširiti:

1 jajce

Za ribanje:

nariban sir ali sezam

Pristop:

Najprej se lotimo kvašenega testa.

Pripravimo ga iz 1 dl mlačnega mleka, kvasa, žlice sladkorja in žlice moke.

Margarino zdrobimo z moko.

Dodamo kvas, jajca, sol, sir in premešamo testo.

Vanj postopoma vmešamo smetano.

Pustite na toplem vzhaja 1 uro.

Po vzhajanju razvaljamo za prst debelo.

Nato ga zložimo v kvadrat in pustimo počivajte 20 minut.

Nato ponovno razvaljamo na prst debelo.

Izrežemo listnato testo, ki ga položimo na s papirjem obložen list.

Listnato testo premažemo z jajcem in potresemo s sirom ali sezamom ali dodamo orehe.

Naredila sem jih že z domačimi krekerji in bili so odlični.

Pečemo 20 minut na 200 stopinj.

Pustite, da se ohladi in lahko uživamo.

Tukaj jih jedo naravnost iz pločevinke.

Želimo vam dober tek! 🙂