Ali vaš koper hitro oveni, ko ga prinesete iz trgovine? Naredite to stvar in bo sveža 3 mesece!
Ste pravkar prinesli koper domov iz trgovine in vene?
V vročem vremenu je neizogibno, zato morate sprejeti ustrezne ukrepe.
Naučite se preprostega trika, kako ohraniti koper svež in dišeč več mesecev.
Portal je svetoval, kako to storiti.
Obstajajo jedi, ki preprosto ne morejo brez kopra.
Na primer, mlad krompir bo še bolj okusen, če mu dodate sol peteršilj ali koper.
Je tudi obvezna sestavina v kumaricah ali omakahki mu daje neverjeten okus in aromo.
Žal, svež koper zelo hitro oveni.
Še posebej poleti, ob visokih temperaturah.
Vendar se je temu mogoče zlahka izogniti in koper bo dolgo ostal svež in okusen.
Kako podaljšati svežino kopra?
Preprost način, kako ohraniti koper dolgo svež, je zapri v kozarec.
In v nasprotju z videzom vode sploh ne potrebuje.
Sledite tem korakom:
Takoj, ko domov prinesete svež koper, šopek razdelimo in razrežemo na 2-3 enake dele (odvisno kako velik je).
Vstavite šopek kopra v čisto in suho posodo.
Posoda dobro zaprite in postavite v hladilnik.
Tako shranjen koper ostal bo svež in okusen do 3 mesece.
Ali je koper mogoče zamrzniti?
Drug način za shranjevanje kopra za več mesecev je njegov zmrzovanje.
Vendar ga priporočamo ne zamrzujte celih šopkov.
Namesto tega sesekljajte koper in ga dajte v zaprto posodo ali vrečko.
Nato ga postavite v zamrzovalnik.
Dobro je za olajšanje odmrzovanja koper razdelite na več manjših delov.
Po drugi strani pa je vredno zamrznite tudi stebla (ločeno) in kasneje njun dodamo vodi, v kateri se bo kuhal krompir.
Stebla oskrbujejo zelenjavo okus in vonj.
Kako gojiti koper v loncu?
Koper lahko kupimo v trgovini, lahko pa ga uspešno gojimo tudi v loncu, na vrtu ali balkonu.
Kupite semena v vrtnarski trgovini in jih posejemo v substrat.
To se dogaja spomladi in poleti do jeseni.
Koper bo vzklil po približno 2 tednih in mesec dni po setvi je pripravljen za žetev.
Vse, kar potrebujete, je majhni cvetlični lončki ali škatlepostavljena v vzhodni ali zahodni del, ker koper ne prenaša zelo svetlega sonca.
Vso srečo!
