Najlažja in najokusnejša predjed za obiskovalce: SAMO listnato pecivo, sir, šunka in poslastica!
Doma si z le nekaj sestavinami pripravite fantastično slano zavitek, ki je kot nalašč za večerjo.
Preprost recept za listnato pecivo, ki ga boste odslej redno pripravljali.
Odličen recept z YouTube kanala za znamenito šunko roku.
Potrebujemo:
400 g listnatega testa
200 g kremnega sira
100 g špinače
100 g šunke
1 jajce
Pristop:
Najbolje je delati z listom ohlajenega listnatega testa.
Če ga nimate, morate testo razvaljati v obliko pravokotnika.
Na začetku bomo z rezalnikom naredili navpične reze na poti listov (glej video).
Nato na sredino namažemo kremni sir.
Na sir položite špinačo.
Na koncu dodamo šunko.
Na vrhu zavijemo na cesto.
Potem zvijte vsako rezino posebej.
Prevedli ga bomo v središče (glej video).
Tako razvaljano testo položimo na pekač obložen s peki papirjem.
Premažemo z jajcem.
Pekač postavimo v ogreto pečico.
Pečemo 20 minut pri temperaturi 180°C.
Po peki zavitek ohladimo in postrežemo.
Rolada je lepega videza in odličnega okusa.
Sestavine lahko spreminjate po okusu.
Želimo vam dober tek! 🙂
Bonus:
Potrebujemo:
150 g mortadele
150 g trdega sira
150 g krompirja
30 g majoneze
200 g listnatega testa
10 ml vode
1 jajce
3 g mlete rdeče paprike
Pristop:
Dodajte v skledo na grobo naribano mortadelo.
Trdi sir grobo nastrgamo na strgalo in ga dodamo v skledo.
Nato dodajte nariban krompir, majonezo in vse skupaj premešamo z žlico.
Zmes položimo na pekač listnatega testa, ki ga položimo na peki papir in robove namažemo z vodo.
Testo zvijemo, zapognemo robove in položimo na pekač s peki papirjem.
Po vrhu premažemo z jajcem, potresemo s papriko in pečemo v predhodno ogreti pečici 30 minut pri temperaturi 180°C.
Fantastičen zvitek lahko postrežemo, ko se ohladi.
Dober tek!
