Odkar imam ta recept, drugih namazov ne delam več: Nesmrtni RECEPT za BOŽIČNI namaz, nič se ne prime!

Preizkusila sem že veliko receptov za domače namaze.

A k temu se vedno vračam.

Najokusnejši recept za namaz je najstarejši – original po ČSN.

Če iščete namig za odlično praznično poslastico, ste ga pravkar našli.

Ta namaz naj bo v največji skledi.

Potrebujemo:

75 g šunke, salame ali kuhanega ali pečenega piščanca

200 g (topljenega) topljenega sira

75 g masla

25 ml mleka

15 g polnomastne gorčice

35 g čebule

3 jajca (trdo kuhana).

2 g soli

peteršilj po okusu

Neobvezno:

Vloženo korenje

Vložene gobe

Zelišča po okusu

Pristop:

Jajca trdo skuhamo.

Očistili jih bomo in pripravili ostale sestavine.

Zmešamo ali zmeljemo šunko, salamo ali meso.

Kuhano ali pečeno meso zadostuje za zlaganje.

Zmehčano maslo zmešamo s topljenim sirom, mlekom in gorčico, da dobimo kremo.

Če želite, lahko namesto mleka uporabite smetano.

Dodajte meso (salama, šunka ali pečeno ali kuhano meso).

Dodamo stepene rumenjake in premešamo.

Beljake in čebulo narežemo na majhne koščke.

Dodamo jih tudi v kremo.

Začinimo s soljo in sesekljanim peteršiljem.

Ohlajeno postrežemo na kruhu ali pecivu.

NAMIG:
Lahko izboljšate širjenje z dodajanjem različnih sestavin.

Poskusite na primer vloženo zelenjavo, gobe ali olive.

Na koncu sem ji dodala še koščke pečenega piščanca in bila je prava poslastica.

Namaz je vsakič fantastičen in hkrati popolnoma preprost.

Želimo vam dober tek! 🙂