Sezona se jeseni ne konča. Čeprav narava počasi zaspi, izkušeni vrtnar za njeno navidezno umirjenostjo vidi nove začetke. Razmišlja, načrtuje, veseli se cvetja prihodnje pomladi in poletja.
»To je idealen čas za sajenje trajnic skupaj s čebulnicami,« svetuje vrtnarka Lenka Smolová s cvetličarne Loukykvět. Vprašal sem jo, kako se vrt lahko preobrazi jeseni.
Zakaj priporočate sajenje rož med zelenjavo?
Ideja o užitnih vrtovih postaja vse bolj priljubljena, vse več vrst in kultivarjev zelenjave prihaja v ospredje zanimanja pridelovalcev. Tudi takšne gredice je res mogoče dopolniti z rožami, navsezadnje jemo tudi z očmi, osvežilno pa je tudi popestritev dela na gredici s pogledom na čudovite rože.
Če se torej osredotočimo na užitne rože iz kraljestva trajnic, ne moremo izostaviti resic, znanih pod strokovnim imenom Echinacea. Čeprav se njihova zdravilna moč v največji meri nahaja v koreninah, ne moremo nič poškodovati z uporabo cvetnih listov v sveži ali posušeni obliki. Za zdravilne namene gojimo osnovni vrsti ehinaceje škrlatne in ozkolistne, izbiramo pa lahko med številnimi barvnimi kultivarji, pri katerih v paleti morda manjka le modra barva.
Po drugi strani pa je značilna obarvanost še ene trajnice, ki ceni razmere namakane in s hranili dovolj preskrbljene gredice, to je trajni gorski šaš (Centaurea montana). Izvira iz gora, gojimo v naših vrtovih in gojimo tudi v beli in roza barvi. Zagotovo poznate njegovega sorodnika modri šaš, ki ga gojimo kot enoletnico. A to ne zmanjša njegove privlačnosti, morda celo nasprotno. Pri mešanem pomožnem ležišču je to lahko prednost.
Za zelenjavni vrt skrbimo skozi vse leto, sejemo, žanjemo, prazna mesta zapolnimo, če so enoletnice za to primerne. Ni nujno, da se držite strogo trajnih zasaditev, ampak nasprotno, lahko izkoristite lastnosti enoletnic in z njimi dopolnite okrasne in pomožne gredice. Pa naj gre za že omenjeni ognjič, ki je danes na voljo tudi v zanimivih barvnih in polnocvetnih oblikah, ali pa za zdravilni ognjič, naturtium in na primer černočo.
Prav pri černuški lahko izkoristimo njeno navidezno pomanjkljivost, ki je kratko cvetenje in hiter razvoj, in jo na prosta mesta sejemo večkrat. Za vas cveti v več valovih in tako lahko okrasnim gredicam doda svežino in popestritev tudi v času, ko trajnice vzamejo zasluženi počitek. Seveda so njeni predpogoji za cvetličarsko uporabo, tako sveže kot posušene, neprecenljivi. Enoletnice sejemo šele spomladi, utrjene vrste pa lahko sejemo že jeseni.
To nas pripelje do cvetličarstva, gojenje rezanega cvetja je glavna vsebina vašega dela. Ali lahko takšne gredice krasijo tudi vrt?
Ko gredice pospravite za rez, so lahko tudi dragulj vrta. Vendar imajo gredice s trajnicami, ki jih uporabljajo cvetličarji, svoje posebnosti in zahteve. Primere mešanih gredic s trajnicami z vrstami, primernimi za cvetličarstvo, najdete tudi v našem vrtnarstvu. V letošnjem poletju smo jih posadili kar nekaj na različne lokacije, da kupcem pokažemo širino celotnega gojenega sortimenta.
Pri njihovem sestavljanju smo uporabili isti princip, po katerem ustvarjamo tudi naše šopke, predvsem tiste namenjene nevestam. Zanje je značilna raznolikost in bogastvo vrst in oblik. Cvetovi enake barve, vendar v različnih vrstah in oblikah socvetij, se srečujejo v eni gredici. V belo-rožnati gredici boste našli bele dalije z verižico, puščasto verbeno, bertramovo lestev in polno cvetočo rimbabo. Ne smejo manjkati nežni in dišeči floksi in žlahtni bodiki, dopolnjeni s školjkami in zlatimi rozgami za pomladni učinek. Poletje predstavljajo rožnate polnocvetne slanice, zvončki, japonske astre in vetrnice. Za tako zaželeno zelenje poskrbijo tudi trajni proso, žutika in ameriška gorska meta.
Zelena podlaga je zelo pomembna za harmoničen videz šopkov in gredic. Katere druge rastline bi priporočali?
Zelenje je poglavje zase in ima svojo uporabo ne le v cvetličarstvu, temveč tudi v javnih prostorih oziroma tam, kjer ni prostora in časa za redno vzdrževanje in koncentrirano trganje odcvetelih cvetov, pomembneje pa je zadostna količina zelene mase. Tu vam bodo iz kraljestva trajnic dobro služile trave, kot je že omenjeno proso, odporna trstika.
Posežete lahko tudi po trajnicah z manj izrazitimi cvetovi, a z masivno listno površino. Primer takšne rastline je persicaria. Predstavnice tega rodu so večinoma zelo odporne rastline, ki ne trpijo zaradi bolezni in škodljivcev, pri vrsti P. amplexicaulis pa prenesejo celo občasna nihanja okoljskih razmer. Tako se lahko spopade tako z občasnim poletnim izsuševanjem kot tudi z namočeno zemljo. Čeprav njihovi cvetovi niso tako vpadljivi v primerjavi z velikimi listi, izstopajo po količini in dolžini cvetenja in tako postanejo zanimiv vir nektarja za čebele in druge žuželke.
Pravi velikan iz skupine trajnic pa je skuša. Že na prvi pogled pade v oči z velikimi izrezanimi listi, ki bi jih sicer najraje iskali na grmovju in drevesih. Njihova barva je svetlo sivo-zelena in skupaj z nežnim oblačastim socvetjem ustvarja na vrtu vtis dimne zavese. Igrivo lahko zraste do višine dveh metrov in je tako nezgrešljiv soliter. Njegova meja so šele prve zmrzali, ki nadzemnemu delu rastline odvzamejo privlačnost, spomladi pa se bo listje spet razgnalo v polni moči in rastlina bo kmalu dosegla prvotne dimenzije.
Vir:
