Linz LOVSKI GUMBKI: Preprosto testo iz hladilnika in nadev, ki se kar stopi na jeziku! Ni pomote

Čudovit recept za čudovito in zelo okusno božično pecivo, ki ga lahko hitro pripravite in je prav slastnega okusa.

Če želite poskusiti nekaj malo drugačnega, morate poskusiti te piškotke.

Krhko testo iz Linza se odlično dopolnjuje z orehovim snegom – nastalo pecivo dobesedno razpada na jeziku.

Avtorica odličnega recepta je ga.

Potrebujemo:

Orehov sneg:

2 beljaka

100 g zdrobovega sladkorja

200 g mletih orehov

Na kolesih:

1 maslo (hera)

2 skodelici navadne moke

1/2 skodelice sladkorja v prahu

1/4 vrečke pecilnega praška

1 vanilijev sladkor

2 rumenjaka

Limonina lupina

Pristop:

Testo:

Zmešajte vse sestavine za testo.

Naredimo enotno gladko testo.

To je klasično linško testo, tako da ga lahko brez težav uporabite, če vam ostane kakšna druga božična peka.

Linné je dobro pustiti v hladilniku.

In šele nato ga razvaljamo v tanko plast.

Nato iz testa izrežemo kroge in jih položimo na s papirjem obložen list.

Orehova plast:

Iz beljakov stepemo sneg.

Postopoma začnemo dodajati sladkor.

Stepamo dokler ne nastane čvrsta masa.

Na koncu v to mešanico z leseno žlico vmešamo še oreščke.

Tako pripravljeno zmes s slaščičarsko vrečko nanesemo na izrezane kroge.

Na vrh damo polovico oreha.

Pečemo na 160-170°C približno 15 minut. (glede na vašo pečico).

Želimo vam dober tek! 🙂