Najboljši način, da preverite, ali so jajca sveža: če so že dolgo ležala in niste prepričani, ali so užitna, lahko to ugotovite takole
Če se jajcem, ki jih hranite v hladilniku, bliža rok uporabnosti ali če jim je potekel pred nekaj dnevi, jih ne zavrzite takoj. Najprej preverite svežino s temi tremi triki, ki .
1. Dajte jajce v vodo
To je preprost način, da preverite, ali so se pokvarili. Napolnite posodo z vodo in vstavite jajce. Če pade na dno in sedi ravno, lahko nekaj časa stoji, in če se obrne, ga takoj uporabite. Če jajce plava na gladini vode, ga zavrzite.
Shutterstock
2. Stresite jajce
Nežno stresite jajce in poslušajte. Zvok mešanja ni dober, ko gre za jajca, ker pomeni, da so se rumenjaki razlili in jih ne smete uporabiti.
3. Odprite ga in povonjajte
Rumenjak mora biti čvrst in nabočen, beljak skoncentriran okoli rumenjaka in nevtralen vonj. Če opazite kakršno koli spremembo barve, na primer rožnat ali zelenkast odtenek rumenjaka, jajce takoj zavrzite. Vsak nenavaden, žveplast vonj prav tako pomeni, da je jajce pokvarjeno.
