Kako naj banane ne potemnijo hitro? Pakirajte jih tako in ostali bodo sveži dve leti!
Banane so eno izmed najbolj priljubljenih sadežev pozimi. Vendar pa hitro potemnijo, ko jih prinesemo v hišo, tudi če jih hranimo v hladilniku. Tukaj je nekaj, ki vam bodo pomagali, da bodo užitni do dve leti! Zmešati jih morate z nekaj začimbami.
Najprej jim na obeh straneh odrežemo vrhove, nato jih skupaj s kožo narežemo na dva prsta debele kose. V čist, steriliziran 700-mililitrski stekleni kozarec damo po tem vrstnem redu: en lovorov list, dva stroka česna, dve narezani feferoni, eno žličko koriandrovih semen, eno žličko semen koromača in eno žličko mešanice popra ( bela, črna, zelena, rdeča paprika in mleta paprika).
Nato dodamo koščke banane (v kozarec te velikosti jih gre ducat) in dva ali tri koščke feferona. Nato dodajte žličko sladkorja, žličko in pol soli, žličko kisa in vrelo vodo, da je vse skupaj pokrito. Kozarec hermetično zapremo, malo pretresemo, da se sestavine povežejo in shranimo na hladnem. Tako shranjena banana lahko zdrži do dve leti. Zakaj ne poskusite?
