Nimate časa in morate na hitro skuhati večerjo ali kosilo? Veliko delovnih in aktivnih družin se srečuje s to težavo. Če svojih otrok in družine ne želite prevarati s hladno hrano, se naučite trikov, kako skuhati krompir v nekaj minutah.
Hitreje zavrite vodo
Če imate indukcijski kuhalnik, lahko vodo zavrete v nekaj minutah. Pri drugih vrstah kuhališč je to lahko precejšnja zamuda. Takoj, ko začnete strgati krompir, pristavite lonec z vodo na vrenje. Nato ostrgan krompir dajte v vročo vodo. Postopek lahko še pospešite tako, da vodo, pripravljeno v kotličku, nalijete v lonec.
Hitro kuhanje krompirja
Z majhno koncesijo okusa pridobite dragocene dodatne minute. Olupljen krompir narežemo na majhne kocke in vržemo v vrelo vodo. Kuhani bodo v 10 minutah. Tako kuhan krompir lahko uporabimo za pripravo pireja, potem ko ga zmiksamo s paličnim mešalnikom. Dodajte le malo mleka in masla.
Kuhanje v mikrovalovni pečici
Kuhanje krompirja v mikrovalovni pečici je veliko hitrejše kot kuhanje na štedilniku. Nekatere vrste mikrovalovnih pečic imajo prednastavljen program za kuhanje krompirja, kar samo dokazuje priljubljenost tega načina kuhanja. Krompir narežemo na majhne koščke in damo v posodo z vodo. Pri kuhanju v mikrovalovni pečici je priporočljivo, da v krompir naredite več lukenj z vilicami. Na polovici kuhanja krompir v posodi dobro premešamo.
Kuhanje v loncu na pritisk
Lonec na pritisk je dobrodošla pomoč vsem, ki se mudi. Hrano pripravite hitreje, z minimalno porabo energije. Hitra priprava poskrbi, da hrana ohrani več hranilnih snovi. Lonec na pritisk lahko kupite tudi v moderni obliki, pogosto je funkcija kuhanja na pritisk ena od funkcij multifunkcijskih štedilnikov. Krompir v loncu na pritisk lahko pripravite v samo 8 minutah, če ga narežete na majhne koščke. Za boljši okus jih lahko pred kuhanjem pod tlakom na hitro popečete na maslu in med kuhanjem dodate le minimalno količino vode.
