Desetminutna sladica: listnato testo nadevajte v škatlo za jajca in pokrijte z aluminijasto folijo
Želite pripraviti sladko sladico za zadnji obisk? Ta recept traja le nekaj minut in ne potrebuje niti kalupa. Vse kar potrebujete je škatla za jajca, folija in listnato testo. Res je enostavno in hitro. To lahko sladko jed lahko postrežete tudi kot kanapeje.
Vir: Youtube
Škatla za jajca namesto plesni
Potrebovali boste škatlo za jajca. Razrežite ga tako, da imate toliko kosov, kolikor želite mini sladic. Pokrijte z aluminijasto folijo in z rokami izvrtajte luknje glede na karton. Zdaj vzemite kos listnatega testa in eno polovico položite na karton, obložen s folijo. Druge polovice ne odrežite, zaenkrat pustite ležati. Vzemite svoje jagode, jih temeljito sperite in dajte v skledo. Zdaj z jagodo začnite delati vdolbine v testo tam, kjer so vdolbine v kartonu. Nežno valjajte jagodo po predelu, dokler ne dobite vdolbine. Pomembno je, da ste nežni, sicer se lahko v listnatem testu naredi luknja. Zdaj narežite jagode na majhne kocke. Kot dodaten nadev lahko izberete karkoli, kar bo dopolnjevalo okus jagod. Najboljša je marmelada, stopljena čokolada, Nutella ali vanilijev puding.
Jagode in nadev
Če ste za nadev izbrali kremo ali Nutello, ju najprej vstavite v vdolbinice, nato pa vanje vstavite nasekljane jagode. Če ste izbrali marmelado ali stopljeno čokolado, lahko najprej položite jagode in šele nato pokrijete z izbrano sestavino ali pa vdolbino najprej obrišete s tanko plastjo izbrane čokolade/marmelade, vanjo položite nasekljane jagode in nato naredite čokoladni ali marmeladni zaliv na vrhu.
Pečica, sladkor in končali ste
Ne glede na to, katero možnost ste izbrali, zdaj karton s testom pokrijte z drugo plastjo listnatega testa in z rokami nežno preverite, ali je testo dobro sprijeto. Zdaj razbijte jajce v majhno skledo in ga premešajte z vilicami. Vrh listnatega testa premažite z jajcem in v bistvu ste gotovi. Sedaj le še damo v pečico za 40 minut pri temperaturi 180 stopinj Celzija. Po preteku 40 minut vzamemo karton iz pečice in odstranimo karton s folijo. Sladico lahko narežete na majhne sladke kanapeje. Sedaj samo potresemo s sladkorjem. Dober tek!
Viri: varimedobroty.cz, www.inran.it
