Ste vedeli, da lahko pozimi poleg zelišč pridelate tudi svežo zelenjavo? In sploh vam ni treba imeti zimskega vrta ali ogrevanega rastlinjaka. Vse kar potrebujete je okenska polica.
Kratek povzetek iz članka
- Pozimi lahko na okenski polici gojimo svežo zelenjavo, kot so solata, pak choi, zelena, vodna kreša in rukola, kar je zdravo in prihrani denar.
- Na okenski polici je enostavno gojiti zelenjavo, kot so rimska solata, pak choi in zelena, ki bo kmalu pognala nove liste, ko jo boste rezali in potopili v vodo.
- Zelišča, kot sta vodna kreša in rukola, lahko gojimo tudi v posodi s celulozno vato ali substratom, ki bo v nekaj tednih dala sveže liste.
Ta povzetek je bil ustvarjen z AI in ga pregledajo uredniki.
Podprite svojo kondicijo že zdaj z nečim popolnoma zdravim in hkrati okusnim. Čeprav v tem času na vrtu ne morete nabrati doze svežih vitaminov, jih lahko pridelate doma. Ne samo, da boste popestrili svojo prehrano, ampak boste tudi prihranili veliko denarja in telesu dali pravo mero energije.
Gojite rimsko solato, pak choi in stebla zelene
Naslednjič, ko boste domov prinesli glavo solate, olupite večino listov, vendar pustite sredico z nekaj svetlo zelenimi listi na sredini. Postavite ga v navadno skledo, napolnjeno z vodo do višine približno dva centimetra in ga postavite na okno. Dodamo vodo, ki bo rahlo izparela. Po nekaj dneh bodo začeli poganjati novi cvetni listi. Takrat presadite mačji rep v škatlo in morda boste presenečeni, kako hitro bo zrasla nova glava.
Lahko nadaljujete tudi z is choijem, ki je vrsta kitajskega zelja, primerna ne samo za solate, ampak tudi na primer za različne azijske jedi.
Stebelna zelena vam bo zagotovo prišla prav v solatah. Pecelj odrežemo približno pet centimetrov od korenine, ga potopimo v toplo vodo in postavimo na sončno mesto. Novi listi naj bi se pojavili na sredini stebla v približno enem tednu. Nato lahko staro novo rastlino posadite v cvetlični lonec.
Lahko tudi gojite zelišča. Oglejte si, kako to storiti:
Vir: Youtube
Vodna kreša
Vodno krešo lahko pozimi enostavno gojite zunaj okna. Vse, kar potrebujete, je vrečka s semeni, ravna posoda, kot je pladenj ali krožnik, in nekaj substrata ali kaše. Semena na gosto potresemo po navlaženem substratu. Nikoli se ne smejo izsušiti, sicer jih nič ne oživi.
V nekaj dneh bodo rastline dosegle višino manj kot centimeter in že lahko pobirate. Vodno krešo, ki poleg vitaminov B in C vsebuje tudi kalcij, železo in magnezij, uporabljamo na enak način kot drobnjak, torej v namazih, solatah ali samo na kruhu in maslu. Je prijetnega, rahlo pekočega okusa.
Rukola iz škatle
Če ste imeli radi majhne zelene solate, lahko rukolo pozimi gojite tudi na okenski polici. Pri gojenju v pladnjih s celulozno vato zraste do obiranja v 10 do 14 dneh, pri gojenju v zabojčkih s substratom za obiranje mladih listov v 6 do 8 tednih.
Pri sajenju v zabojček posejte seme v substrat približno centimeter globoko, ne bojte se goste setve, rastline naj bodo tesno druga ob drugi. Zaboj postavite na okensko polico, da imajo rastline dovolj svetlobe, in redno zalivajte.
Vir: zahradkarskaporadna.cz, nkz.cz
